Заряджайте знання – оформлюйте передплату і отримуйте павербанк🎁

Яким воском покривають фрукти: що означають E901, E903 та E904

Деякі фрукти та овочі після збору врожаю покривають харчовими восками, які захищають поверхню продукту та впливають на його вигляд. Споживач має право знати про таке покриття: зокрема, на етикетці можна зустріти позначення E901, E902, E903, E904 або E914, що вказують на вид використаного воску

2

8

Подобаються наші матеріали? Додайте нас в улюблені джерела Google, щоб частіше бачити наші новини в пошуку та ШІ-оглядах в Google.

Додати

Деякі плоди після збору врожаю покривають спеціальними харчовими восками. Таке покриття допомагає захистити поверхню продукту та може впливати на його зовнішній вигляд. Але споживач має право знати, чи використовувався віск і який саме.

В Європейському Союзі дозволено використовувати певні харчові воски, які класифікуються як харчові добавки та мають E-номери відповідно до Регламенту (ЄС) № 1333/2008 щодо харчових добавок.


В Україні Законом України від 06.12.2018 №2639-VIII «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» визначено, що інформація про харчові продукти повинна містити, зокрема, інформацію про використання у виробництві або приготуванні харчового продукту харчових добавок, ароматизаторів, допоміжних матеріалів тощо, в тому числі і восків, якими покриті фрукти та овочі.


Як зрозуміти, який саме віск нанесено?


По маркуванню:


  1. E901 – бджолиний віск (білий або жовтий), тваринного походження, використовується для покриття фруктів, горіхів, цукерок. Може викликати алергічні реакції;
  2. E903 – карнаубський віск, рослинного походження (з листя пальми Copernicia prunifera), використовується для покриття цитрусових, яблук, груш, динь, манго;
  3. E902 – канделільський віск, рослинного походження (з канделільського куща), використовується рідше, переважно в кондитерських виробах, іноді для фруктів;
  4. E904 – шелак, тваринного походження (з лакових комах), використовується для глазурування цитрусових, яблук, тропічних фруктів;
  5. E914 – окиснений поліетиленовий віск, синтетичний, використовується, в основному, для покриття цитрусових і бананів.


Будьте уважні, свідомо підходьте до вибору харчових продуктів, в тому числі свіжих овочів і фруктів та уважно ознайомтесь з повною інформацією про продукт, яка має бути вказана виробником (реалізатором).


Джерело: Держпродспоживслужба


Читайте більше:


Стало зле після їжі: 8 дій, які має зробити заклад

Білизна до пральні: які вимоги діють під час приймання та оброблення у 2026 році

Скільки ноутбуків і смартфонів можна ввезти в Україну без митних платежів у 2026 році

Як оформити обмін товару на дешевший або дорожчий: повне повернення коштів чи доплата різниці

Недобросовісна реклама: коли реклама вводить в оману споживачів та які штрафи загрожують бізнесу

Катерина Чучаліна

Експерт

Катерина Чучаліна

Податковий експерт, адвокат, консультант у спорах з держорганами

Матеріали на сайті https://7eminar.ua можуть містити роз'яснення державних органів та погляди зовнішніх авторів. Їхній зміст не завжди збігається з позицією редакції. Кожна публікація відображає особисту думку автора. Редакція не редагує авторські тексти і не несе відповідальності за їх зміст.
2

8

2

5

1

5

1

4

1

5

3

48

6

180

3

2449

5

1512

3

17

3

22

3

39

3

241

5

46

11

4550

3

43

3

18

5

234

3

40

5

67