З 29 квітня 2025 року діятимуть нові правила контролю молочної продукції

Мінагрополітики затвердило нові правила лабораторних досліджень молока та молочних продуктів, які набудуть чинності 29 квітня 2025 року. Вони передбачають удосконалення процедури відбору зразків, встановлення показників безпечності та якості продукції, що реалізується на агропродовольчих ринках

Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило Правила проведення лабораторних досліджень молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках.


Правила проведення лабораторних досліджень (випробувань) передбачають удосконалення заходів щодо належного обігу молока й молочних продуктів на агропродовольчих ринках України. Зокрема:

  1. запроваджуються вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів,
  2. визначаються показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів та періодичність контролю цих показників.
  3. встановлюються вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку молока та молочних продуктів, у тому числі, дрібнотоварними виробниками, кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.


Довідково. 31 грудня 2024 року в Міністерстві юстиції України зареєстровано наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 25.11.2024 №4150.


Наказ Мінагрополітики від 25.11.2024 №4150 набирає чинності 29 квітня 2025 року. Наказ Державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України від 20.04.2004 №49 «Про затвердження Правил ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимог щодо їх реалізації», зареєстрований у Міністерстві юстиції України 07 травня 2004 року за № 579/9178, втрачає чинність.


З правилами проведення лабораторних досліджень молока та молочних досліджень можна ознайомитися нижче.

Джерело: Мінагрополітики

Отримуйте щодня свіжі новини та корисні подарунки 🎁👇