Заряджайте знання – оформлюйте передплату і отримуйте павербанк🎁

Маркування швидкозаморожених продуктів

Заморожені продукти стали важливою частиною асортименту магазинів, і для їх маркування існують чіткі законодавчі вимоги. Зокрема, на упаковці повинна бути зазначена інформація про період зберігання, температуру, та вимоги щодо повторного заморожування

209

Подобаються наші матеріали? Додайте нас в улюблені джерела Google, щоб частіше бачити наші новини в пошуку та ШІ-оглядах в Google.

Додати

Заморожені продукти давно уже стали невід’ємною частиною асортименту не тільки великих супермаркетів, але й маленьких магазинів. В замороженому вигляді продається м'ясо, риба, морепродукти, напівфабрикати, овочі, фрукти, тощо.


В Держпродспоживслужбі нагадують споживачам деякі законодавчі вимоги для маркування таких товарів.


На маркуванні заморожених продуктів обов’язково має бути вказана інформація, що передбачена ст. 6 Закону України від 06.12.2018 №2639-VIII «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» (далі – Закон).


Зверніть увагу, що частиною 6 ст. 17 Закону передбачено, що у випадку, якщо харчовий продукт вкритий крижаною глазур’ю (для заморожених продуктів) кінцевому споживачу надається інформація про загальну кількість харчового продукту (з урахуванням кількості глазурі) та кількість або відсотковий вміст крижаної глазурі у такому харчовому продукті.


Крім того, відповідно до Гігієнічних вимог до швидкозаморожених харчових продуктів, призначених для споживання людиною, затверджених наказом Мінагрополітики від 14.09.2022 №682 маркування швидкозаморожених харчових продуктів має також містити зазначену нижче інформацію:


  1. назва харчових продуктів повинна включати слово «швидкозаморожений»;
  2. період зберігання швидкозаморожених харчових продуктів кінцевим споживачем або закладом громадського харчування;
  3. температура зберігання та/або тип необхідного обладнання для зберігання;
  4. позначення, що ідентифікує партію, до якої належать швидкозаморожені харчові продукти;
  5. надпис: «Не заморожувати повторно після розморожування».


Джерело: Держпродспоживслужба

209

1

1

1

6

1

7

1

8

2

2594

1

16

1

8

1

13

1

15

1

10

1

8

8

8161

3

22

1

6

1

11

1

18

6

2541

4

22

1

9

3

48