Хто подає Звіт про надходження молочної сировини за формою №13-заг (місячна)
Місячний звіт про надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів за формою №13-заг (далі – Звіт) подають юридичні особи, які мають власні або орендовані потужності з перероблення молочної сировини та отримання молочної продукції, крім морозива (переробні підприємства).
На замітку! Підприємство подає тільки ту статистичну звітність, яка зазначена в Переліку надаваних звітів в Кабінеті респондента на сайті статистики
На офіційному сайті Держстату за кодом підприємства перевірте перелік статистичних звітів, до яких ваша юридична особа залучена до звітування в поточному періоді. Для цього зайдіть в «Кабінет респондента».
Які строки подання Звіту про надходження молочної сировини за формою №13-заг (місячна)
Звіт подають не пізніше 15-го числа місяця, наступного за звітним.
Якщо цей день припадає на вихідний або святковий день, то звітують у перший робочий день після нього.
Куди подавати Звіт про надходження молочної сировини за формою №13-заг (місячна)
Підприємства подають Звіт територіальному органу Державної служби статистики України.
Яка відповідальність за неподання Звіту за формою №13-заг (місячна)
Порушення порядку подання або використання даних державних статистичних спостережень тягне за собою відповідальність згідно зі ст. 186-3 Кодексу України про адміністративні правопорушення (далі – КУпАП).
Так, за неподання органам статистики Звіту або подання його з недостовірними даними, не в повному обсязі, не за формою, передбаченою звітно-статистичною документацією, чи із запізненням загрожує штраф:
- від 10 до 15 нмдг (від 170 до 255 грн);
- від 15 до 25 нмдг (від 255 до 425 грн) – за повторне вчинення правопорушення особою, на яку вже накладали адмінстягнення протягом року.
На замітку! Для накладення стягнення на особу, винну у неподанні Звіту, органам статистики не потрібно звертатися до суду (ст. 244-3 КУпАП)
Проте під час воєнного стану, а також протягом трьох місяців після припинення чи скасування воєнного стану або стану війни, адміністративний штраф за неподання чи несвоєчасне подання не застосовуватимуть (Закон України від 03.03.2022 №2115-IX «Про захист інтересів суб’єктів подання звітності та інших документів у період дії воєнного стану або стану війни»).
Форма, за якою звітують про надходження молочної сировини на перероблення
З 01.02.2025 про надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів звітуйте за формою, затвердженою наказом Держстату від 26.06.2025 №105.
Завантажити бланк: Звіт про надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів. Форма №13-заг (місячна).
Який порядок заповнення Звіту за формою №13-заг (місячна)
Для правильного заповнення Звіту скористайтеся роз’ясненням Держстату від 27.06.2025 №19.1.2-12/22-25.
Форма №13-заг (місячна) показує дані за місяць для всієї юридичної особи, включно з її філіями, представництвами, відділеннями та іншими підрозділами, які мають власні або орендовані потужності для переробки молочної сировини та виробництва молочної продукції.
Ідеться про молоко та сирі вершки з молока від різних видів сільськогосподарських тварин, знежирене молоко та маслянка, сухе незбиране та знежирене молоко, сир, вершкове масло, інші молочні продукти.
Одиниці вимірювання та формат показників:
- молочна сировина та продукти (включно з імпортними та органічними), що надійшли на переробку, використане молоко, експортне молоко та вершки, а також молоко, зібране молокоприймальними пунктами – у тоннах (1 знак після коми);
- продукція, отримана з молочної сировини (включно з органічною) – у тоннах (2 знаки після коми);
- вартість купленої молочної сировини без дотацій і ПДВ – у гривнях (цілі числа);
- частка жиру та білка – у відсотках (2 знаки після коми);
- кількість молокоприймальних пунктів – у цілих одиницях.
Звіт заповнюють на підставі:
- спеціалізованих товарних накладних на перевезення молочної сировини за формою №1-ТН (МС), прийомних квитанцій на закупівлю молочної сировини за формою №3-ПК (МС), реєстру на закупівлю молочної сировини, прийомно-розрахункової відомості про закупівлю молочної сировини, затверджених наказом Мінагрополітики від 01.12.2015 №457;
- приймальних квитанцій на закупівлю молока та молочних продуктів за формою №ПК-3 УКС, затверджених постановою правління Укоопспілки від 29.05.2000 №118;
- актів приймання-передачі давальницької сировини для переробки; рахунку-фактури;
- актів приймання і передачі молока на переробку; накладних (внутрішньогосподарського призначення) за формою №ВЗСГ-8, затвердженої наказом Мінагрополітики від 21.12.2007 №929;
- інших первинних документів бухгалтерського обліку, що підтверджують надходження молочної сировини на перероблення та виробництво молочних продуктів.
За відсутності даних у формі зазначають одну із причин:
- не здійснюється вид економічної діяльності, який спостерігається – якщо підприємство не переробляє молочну сировину і не виробляє продукцію;
- одиниця припинена або перебуває в стадії припинення – у разі закриття підприємства, не пов’язаного з реорганізацією;
- тимчасово призупинено економічну діяльність через економічні чинники/карантинні обмеження;
- проведено чи проводиться реорганізація або передано виробничі фактори іншій одиниці – при злитті, поділі, продажі або передачі виробничих факторів;
- відсутнє явище, яке спостерігається – якщо немає об’єкта спостереження (наприклад, певних ресурсів).
Порядок заповнення Звіту за формою №13-заг (місячна)
Показник | Пояснення щодо заповнення |
І. Надходження молочної сировини на перероблення Містить інформацію про вітчизняну молочну сировину (молоко корів сире та вершки з молока корів сирі), призначену для подальшої переробки на молочних підприємствах у молоко та молочні продукти, що надійшла переробним підприємствам протягом звітного періоду та яка відповідає вимогам чинних стандартів | |
Графи 1–2. Кількість сировини, купленої у підприємств або в населення | Показують кількість сировини, купленої для перероблення:
Наводять первинну (фізичну) масу сировини (без перерахунку на молоко коров’яче встановленої базисної жирності) та молочних продуктів, куплених у звітному періоді (місяці, році) за кошти переробним підприємством для перероблення на власних або орендованих потужностях |
Графа 3. Кількість сировини, власно виробленої та від замовників | Зазначають інформацію щодо сумарної маси сировини, виробленої у звітному періоді безпосередньо підприємством, на якому здійснювали їхню переробку, а також тієї, що надійшла за цей період від замовників за договорами або угодами на давальницьких засадах |
Графи 4 та 5. Вартість сировини, купленої у підприємств або в населення | Відображають інформацію про суму коштів за сировину, куплену у звітному періоді, з урахуванням її якості незалежно від того, чи були кошти фактично перераховані продавцю сировини. Ці дані не включають ПДВ, дотації та компенсації для підтримки тваринництва, накладні, транспортні та експедиційні витрати |
Графи 6 – 7. Частки жиру та білка в сировині | Відображають середні значення цих показників якості для кожного виду молочної сировини, що надійшла на перероблення у звітному періоді. Частку жиру та білка по кожній партії сировини визначають за результатом лабораторного аналізу. Середню частку жиру та білка для конкретного виду сировини по всьому переробному підприємству обчислюють як відношення суми добутків маси кожної партії сировини та відсотка жиру чи білка в цій партії до загальної маси цього виду сировини, що надійшла на переробку за звітний період |
Розділ ІІ. Отримання молока та молочних продуктів із молочної сировини | |
Графа 1. Кількість продукції, отриманої з молока чи вершків корів | Показують інформацію про вироблену у звітному періоді продукцію на реалізацію (без урахування кількості продукції, використаної на підприємстві для виробництва іншої продукції) з характеристиками та переліком нижче |
Рядок 0011 | молоко питне (сире, цільне, напівзнежирене, знежирене):
|
Рядки 0131–0132 | вершки для споживання рідкі (жирністю не більше 21% та жирністю більше 21%) – плівка жиру, що у природний спосіб утворюється на поверхні молока при повільному накопиченні жирових кульок, їх знімають шляхом відокремлення з поверхні молока або отримують як екстракт із молока шляхом центрифугування в сепараторі. Уключають перероблені вершки, готові для поставки за межі молочних підприємств (наприклад, для споживання людиною, як сировина для виробництва шоколаду, морозива тощо) |
Рядок 0014 | молоко кисле (у цілому молочні продукти з рівнем кислотності (рН) від 3,8 до 5,5 (йогурт, кефір, сметана, ряжанка тощо)) – йогурти, питні йогурти, приготовлені йогурти, термооброблені кисломолочні продукти тощо, також уключає продукти на основі біфідокультур або такі, що їх містять, з добавками (фрукти, крупи, ароматизатори, барвники, сироп, какао тощо), без добавок (уключаючи йогурт з цукром або підсолоджувачем) |
Рядок 0021 | молоко згущене (підсолоджене та непідсолоджене) – продукт, отриманий шляхом часткового видалення води, лише із цільного напівзнежиреного або знежиреного молока |
Рядки 0221–0224 | молоко сухе знежирене, молоко та вершки сухі незбирані, молоко сухе частково знежирене – молочні продукти, отримані шляхом видалення води із цільного, напівзнежиреного, знежиреного молока та вершків |
Рядок 0023 |
|
Рядок 2411 | сири, вироблені з молока певних видів сільськогосподарських тварин – продукт, отриманий шляхом коагуляції молока, знежиреного молока, частково знежиреного молока, вершків, підсирних вершків або маслянки, окремо або в комбінації, під дією сичужного або інших відповідних коагулюючих агентів і шляхом часткового зливу сироватки, що з’являється в результаті такого згортання. Уключає м’які, напівм’які, напівтверді, тверді, дуже тверді, свіжі сири (кислі, солодкі сири та сирна маса, інші вироби із сиру) та не включає сири плавлені |
Як виправляти помилки у Звіті за формою №13-заг (місячна)
Під час виправлення помилок у статистичній звітності фахівці Держстату рекомендують керуватися положеннями, зокрема:
- п. 4 ч. 1 ст. 17 Закону України від 16.08.2022 №2524-IX «Про офіційну статистику» (далі – Закон №2524);
- Положення про Державну службу статистики України, затвердженого постановою КМУ від 23.09.2014 №481;
- Порядку подання е-звітності до органів держстатистики, затвердженого наказом Держстату від 12.01.2011 №3 (далі – Порядок №3);
- Інструкції про порядок виправлення звітних даних у випадках виявлення приписок та інших перекручень у державній статистичній звітності, затвердженої наказом Мінстату від 10.05.1994 №94 (втратила чинність 10.07.2015, але деякі її положення застосовні на практиці).
Зважаючи на зазначені акти та напрацьовану практику, наведемо алгоритм дій, якщо ви виявили помилку у поданій статистичній звітності.
Самостійне виправлення помилок до граничного терміну подання звітності
Щодо виправлення помилок, виявлених безпосередньо респондентом маємо лише роз’яснення Держстату у листі від 20.02.2017 №09.3-07/33-17. Так, якщо ви виявили помилки у поданих статзвітах, зверніться до органу статистики та з’ясуйте, чи потребують вони виправлення.
На замітку! Врахує орган статистики виправлені дані або ні, залежить від того, коли подаєте новий звіт (до чи після оприлюднення ним статданих) і зважаючи на суттєвість виявленої помилки, її впливу на узагальнену інформацію по країні/регіону
Якщо орган статистики погодить внесення виправлень, то подавайте нові звіти разом із поясненнями щодо причин виправлень.
Якщо надішлете кілька примірників одного е-звіту (у разі виправлення, неотримання першої квитанції тощо), то оригіналом вважатиметься саме останній звіт (п. 3.8 розд. III Порядку №3).
Увага! До закінчення граничного терміну подання звітності ви можете подавати виправлені форми необмежену кількість разів. Оригіналом вважатиметься останній надісланий звіт
Виправлений звіт подавайте Держстату згідно з Порядком №3.
Виправлення помилок після прийняття звіту органами статистики
Якщо після прийняття звіту органи статистики виявлять невідповідності або помилки, вони можуть надіслати вам квитанцію-повідомлення про необхідність повторного подання звіту з виправленнями (п. 6.3 розд. VI Порядку №3).
Квитанція-повідомлення про необхідність повторного подання електронного звіту містить інформацію щодо:
- дати та часу відправлення квитанції-повідомлення про необхідність повторного подання електронного звіту;
- стислий зміст помилки, що потребує виправлення;
- термін подання виправленого звіту;
- дані посадової особи адресату звітності, що формує квитанції-повідомлення.
Виправлений звіт слід подати Держстату згідно з Порядком №3 та у встановлені в квитанції-повідомленні терміни.
Якщо не надішлете виправлену форму статистичної звітності та/або фінансову звітність у термін, зазначений у квитанції-повідомленні про необхідність повторного подання звіту, то форму статистичної звітності та/або фінансову звітність вважатимуть поданою недостовірною (пп. 6.3.3 розд. VI Порядку №3).
Виправлення помилок після оприлюднення статистичних даних
Після оприлюднення статистичних даних виправлення можливе лише у випадку суттєвої недостовірності даних.
У такому разі необхідно звернутися до органу державної статистики з письмовим поясненням причин внесення змін.
Детальнішу інформацію щодо виправлення помилок у статистичній звітності можна отримати на офіційному сайті Держстату.
Для більш детального ознайомлення з процедурою виправлення помилкових даних у статистичних звітах рекомендуємо переглянути також відео.
Як подавати Звіт за формою №13-заг (місячна)
Починаючи з 1 січня 2023 року статзвіти подають винятково в електронній формі (ч. 4 ст. 10 Закону №2524).
Зробити це можна через безкоштовний сервіс для електронного звітування «Кабінет респондента» за посиланням.
Також на офіційному сайті Держстату можете ознайомитися з Переліком форм державних статистичних спостережень та фінансової звітності, які можуть подаватись респондентами в електронному вигляді у 2025–2026 роках. У цьому переліку наведені код шаблону та звітний період дії шаблону форми.
Для форми №13-заг (місячна) передбачений код шаблону – S2701118, чинний зі звіту за січень 2026 року.
Джерело: 7eminar
Читайте більше:
Шаблони та зразки документів:
