Хліб може подорожчати: Южаніна назвала несподівану причину

Як повідомляє Ніна Южаніна, українські пекарі прогнозують можливе зростання цін на хліб на 5–6%. За їхніми словами, вирішальним чинником є збільшення витрат на оплату праці, а не подорожчання борошна

1

9


Як повідомляє народний депутат Ніна Южаніна:

Хліб може подорожчати ще на 5–6%. Але причина цього разу – не борошно. Про це повідомив перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко.

За його словами, головним чинником зростання цін стане збільшення витрат на оплату праці, а не подорожчання сировини.


За оцінками пекарів:


  1. витрати на оплату праці становлять понад 20% собівартості хліба;
  2. після змін у правилах бронювання працівників підприємства були змушені істотно підвищувати заробітну плату;
  3. саме це може додати близько 5–6% до кінцевої ціни хліба.


При цьому:


  1. ціни на борошно останнім часом майже не змінювалися, а подекуди навіть знизилися;
  2. витрати на електроенергію, логістику та ремонт обладнання також зростають, але їхній вплив є меншим.


Вона підсумовує:

Це ще один приклад того, що кадровий дефіцит і рішення держави щодо ринку праці вже безпосередньо впливають на собівартість української продукції.


Джерело: Ніна Южаніна


Читайте більше:


Повернення та обмін товарів: бухгалтерські проведення

Українським винам можуть гарантувати не менше 25% торговельних площ

Доходи з OLX, таксі, доставки та оренди: як оподатковуватимуться з 2027 року

Літній сезон і харчові отруєння: що мають зробити заклади громадського харчування

Нові правила онлайн-продажу алкоголю та тютюну з 01.01.2027: кого можуть відключити від Інтернет-торгівлі

✨ Новинка! Унікальний сервіс – АІ-Консультант для бухгалтера! Ознайомтесь із його можливостями вже зараз за посиланням
Матеріали на сайті https://7eminar.ua можуть містити роз'яснення державних органів та погляди зовнішніх авторів. Їхній зміст не завжди збігається з позицією редакції. Кожна публікація відображає особисту думку автора. Редакція не редагує авторські тексти і не несе відповідальності за їх зміст.
1

9

1

3

5

10454

Оновлено
Стаття
Бронювання, критичність
06.07.2026

Кількість військовозобов’язаних на критичному підприємстві: кого враховувати з 3 липня 2026 року

Правильне визначення кількості військовозобов’язаних працівників стало одним із ключових питань для підприємств, які отримують або підтверджують статус критично важливих. Від цього показника залежить не лише можливість бронювання працівників, а й дотримання встановлених державою лімітів. Додаткової актуальності тема набула після змін, внесених постановою КМУ №692, яка уточнила порядок врахування працівників із відстрочкою та сумісників. З 3 липня 2026 року такі працівники враховуються лише за одним місцем роботи, незалежно від кількості роботодавців. Розглянемо, кого включати до загальної кількості військовозобов’язаних, а кого – ні, та як нові правила вплинуть на квоти бронювання

основне зображення для Кількість військовозобов’язаних на критичному підприємстві: кого враховувати з 3 липня 2026 року
8

18079

2

6

3

9

1

3

1

4

1

8

1

5

1

6

1

9

1

8

3

4988

3

459

4

303

3

20

3

21

3

17

1

28