Ні, при продажу валюти, яку отримав раніше ФОП групи 3 ні курсові різниці, ні прибуток від продажу валюти вже не йде під ЄП.

ЗІР (107.01.03, https://zir.tax.gov.ua/main/bz/view/?src=ques&id=28073):

"Чи включається до доходу ФОП – платника ЄП (крім е-резидента) позитивна різниця від продажу банком іноземної валюти за дорученням такої особи?
Відповідь:
...Датою отримання доходу платника єдиного податку є дата надходження коштів платнику єдиного податку у грошовій (готівковій або безготівковій) формі, дата підписання платником єдиного податку акта приймання-передачі безоплатно отриманих товарів (робіт, послуг). Для платника єдиного податку третьої групи, який є платником податку на додану вартість, датою отримання доходу також є дата списання кредиторської заборгованості, за якою минув строк позовної давності.
Позитивна різниця від продажу банком іноземної валюти за дорученням фізичної особи – підприємця не є доходом фізичної особи – підприємця – платника єдиного податку."

ЗІР (107.01.03, https://zir.tax.gov.ua/main/bz/view/?src=ques&id=28123)

"Чи здійснюється перерахунок іноземної валюти за офіційним курсом гривні, встановленим НБУ, яка на дату закінчення звітного періоду обліковується на поточному рахунку ФОП – платника ЄП (крім е-резидента)?
Відповідь:
...перерахунок іноземної валюти за офіційним курсом гривні, встановленим Національним банком України, яка на дату закінчення звітного періоду обліковується на поточному рахунку фізичної особи – підприємця - платника єдиного податку, не здійснюється."

Отже, до доходу ФОП на ЄП не включаються курсові різниці від перерахунку залишку валюти на рахунку на кінцеь звітного періоду і прибутки від конвертації валюти.

Раді допомогти, звертайтесь ще!