Утримання переплаченої заробітної плати за дні відпустки можливе

Так, можна.

Відповідно до ч.2 ст.127 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n739

Відрахування із заробітної плати працівників для покриття їх заборгованості підприємству, установі і організації, де вони працюють, можуть провадитись за наказом (розпорядженням) роботодавця:

1) для повернення авансу, виданого в рахунок заробітної плати; для повернення сум, зайво виплачених внаслідок лічильних помилок; для погашення невитраченого і своєчасно не поверненого авансу, виданого на службове відрядження або переведення до іншої місцевості; на господарські потреби, якщо працівник не оспорює підстав і розміру відрахування. У цих випадках роботодавець вправі видати наказ (розпорядження) про відрахування не пізніше одного місяця з дня закінчення строку, встановленого для повернення авансу, погашення заборгованості або з дня виплати неправильно обчисленої суми.

https://smu.dsp.gov.ua/v-inspektsii-pratsi-rozpovily-pro-vidshkoduvannia-nadmirno-vyplachenoi-zarobitnoi-platy/

Раді допомогти, звертайтесь ще!