Документи для ФОП у громадському харчуванні та куточок споживача

Для закладів громадського харчування в Україні обов'язковим є отримання дозволу від Державної служби з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів (ДСУБПЗС). Цей дозвіл підтверджує, що ваш заклад відповідає вимогам до безпечності харчових продуктів та умов їхнього зберігання і приготування.

Для відкриття бару або ресторану необхідно виконати такі дії та отримати документи зі списку:

Витяг з Єдиного державного реєстру.
Договір оренди приміщення від одного року/Свідоцтво про право власності на приміщення.
Рішення ДПС про реєстрацію РРО.
Реєстрація потужностей оператора ринку (ніякий документ за результатами реєстрації не розголошується).
Сертифікат про впровадження ХАССП за стандартом ISO 22000:2007 (не обов’язково, але рекомендується).
Виведення державної санітарно-епідеміологічної експертизи.
Реєстрація пожежної декларації (ніякий документ за результатом здійснення такої реєстрації не видається).
Трудові договори із працівниками.
Медичні книги для працівників.
Інші документи Куточок споживача
Договори на вивіз сміття, утилізацію відходів, дезінсекцію та дератизацію.
Договір на вивіз харчових відходів (якщо утворюються).

Так, куточок споживача є обов'язковим

Чинним законодавством передбачено, що у всіх закладах роздрібної торгівлі на видному та доступному місці куточка покупця – інформаційний стенд з регламентованою інформацією для інформування та захисту інтересів споживачів.

Такий стенд має розміщуватися на помітному місці таким чином, щоб покупець міг підійти до нього, оглянути та ознайомитися з такою інформацією:

• про найменування власника (фізична особа-підприємець, ТОВ, приватне підприємство тощо) або уповноваженого ним органу;
• адреси і номери телефонів органів, що забезпечують захист прав споживачів;
• одержана на право роздрібної торгівлі алкогольними напоями і тютюновими виробами ліцензія, відповідна до встановлених законодавством вимог.

На вимогу споживача (покупця) відповідальний працівник суб'єкта господарювання повинен надати йому:

• Порядок провадження торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування на ринку споживчих товарів, затверджений постановою Кабінету Міністрів України від 15.06.2006 №833;
• Закон України від 12.05.1991 №1023-XII «Про захист прав споживачів»;
• санітарні норми;
• правила продажу окремих видів товарів відповідно до спеціалізації суб'єкта господарювання.

Вся інформація у куточку споживача має бути актуальною та надаватися відповідно до норм Закону України від 25.04.2019 №2704-VIII «Про забезпечення функціонування української мови як державної».

Раді допомогти, звертайтесь ще!