Заголовок тимчасово відсутній

Необхідно мати документи, які підтверджують надходження матеріалів для виготовлення продукції (огірків) та основних засобів за допомогою яких здійснюється виробництво (вирощування) та документи, які фіксують виготовлення продукції.

У п. 11 НПСБО 16 https://zakon.rada.gov.ua/go/z0027-00 зазначаються два види собівартості продукції — виробнича та собівартість реалізованої продукції. Для визначення виробничої собівартості продукції важливе значення мають прямі витрати — витрати, що можуть бути віднесені безпосередньо до конкретного об’єкта витрат економічно доцільним шляхом. При цьому об’єкт витрат — це продукція, роботи, послуги або вид діяльності підприємства, які потребують визначення пов’язаних з їх виробництвом (виконанням) витрат (п. 4 ПБО 16).

До виробничої собівартості продукції включаються:

• прямі матеріальні витрати. До складу прямих матеріальних витрат включається вартість сировини та основних матеріалів, що утворюють основу вироблюваної продукції, купівельних напівфабрикатів та комплектуючих виробів, допоміжних та інших матеріалів, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат.
• прямі витрати на оплату праці. До складу прямих витрат на оплату праці включаються заробітна плата та інші виплати робітникам, зайнятим у виробництві продукції, виконанні робіт або наданні послуг, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат;
• інші прямі витрати. До складу інших прямих витрат включаються всі інші виробничі витрати, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат, зокрема відрахування на соціальні заходи, плата за оренду земельних і майнових паїв, амортизація, втрати від браку, які складаються з вартості остаточно забракованої з технологічних причин продукції (виробів, вузлів, напівфабрикатів), зменшеної на її справедливу вартість, та витрат на виправлення такого технічно неминучого браку;
• змінні загальновиробничі та постійні розподілені загальновиробничі витрати.

Перелік і склад статей калькулювання виробничої собівартості продукції (робіт, послуг) установлюються підприємством.

Для узагальнення інформації про витрати на виробництво продукції відповідно до Інструкції №291 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0893-99#n256 призначено рахунок 23 «Виробництво». Прямі матеріальні, трудові та інші прямі витрати, а також розподілені загальновиробничі витрати відображаються за Дт рахунку 23. За Кт рахунку 23 відображається, зокрема, вартість фактичної виробничої собівартості завершеної виробництвом готової продукції, яка списується у Дт рахунку 26 «Готова продукція».

Тому, матеріали необхідні для вирощення огірків оприбутковуєте на рахунок 201 "Сировина і матеріали".

Для підтвердження виробництва потрібен документ, який свідчить про рух матеріальних цінностей для виготовлення виробів. Таким документом може бути Вимога-накладна Накладна (вимога) або звіт виробництва за зміну чи накладна на оприбуткування готової продукції.

У собівартість використані матеріали для вирощення огірків можна списати за допомогою документу "Вимога-накладна", тобто формується проведення Дт 23 Кт 201.

Для оприбуткування продукції (огірків) можете використовувати документ звіт виробництва за зміну чи накладна на оприбуткування. Документ використовуйте для відображення операцій із випуску продукції, тобто для оприбуткування зібраних дозрівших огірків готових до продажу.

Для накопичення виробничих витрат по заробітній платі слід використовувати виробничий спосіб нарахування зарплати. У результаті при нарахуванні зарплати працівникам зайнятим вирощуванням огірків формується проведення Дт 231 Кт 661.

Раді допомогти, звертайтесь ще!