Столове вино - без ліцензії. Якщо на пиво у Вас є ліцензія, то на сидр також потрібно - необхідна ліцензія на алкоголь.

Суб'єкти господарювання (у тому числі іноземні суб’єкти господарювання, які діють через свої зареєстровані постійні представництва), які отримали ліцензію на роздрібну торгівлю алкогольними напоями, мають право продавати сидр та перрі (без додання спирту) без отримання окремої ліцензії на право роздрібної торгівлі цими алкогольними напоями - зідно Закону України Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/481/95-%D0%B2%D1%80?find=1&text=%D1%81%D0%B8%D0%B4%D1%80#w1_12

ФОП – платник єдиного податку другої групи має право здійснювати роздрібний продаж пива, сидру, пері (без додання спирту) за наявності ліцензії на роздрібну торгівлю алкогольними напоями та за умови дотримання вимог застосування спрощеної системи оподаткування, передбачених ПКУ - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17/conv#n6946.

Ліцензія потрібна на алкогольне пиво та сидр. Пиво (крім безалкогольного) віднесено до алкогольних напоїв, отже, для торгівлі ним треба отримати ліцензію на продаж алкоголю. Без ліцензії на алкогольні напої можна продавати виключно столове вино - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/222-19#n129.
Щодо ліцензії на алкогольне пиво - https://cv.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/print-391189.html.
Операції з реалізації госпсуб'єктами роздрібної торгівлі товарів, які не належать до підакцизних, зокрема пива безалкогольного, акцизним податком не оподатковують - https://tr.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/520205.html.

Раді допомогти, звертайтесь ще!