Виключення вихідної допомоги при розрахунку цільового внеску зарплати

Ні, не враховується.

Відповідно до Порядку 268 https://www.kmu.gov.ua/npas/pro-zatverdzhennia-poriadku-obchyslennia-serednomisiachnoi-zarobitnoi-platy-vynahorody-dlia-t250226 До середньомісячної зарплати для внеску враховують виплати:

основну та додаткову зарплату;
інші заохочувальні та компенсаційні виплати, включно з натуральною формою;
грошове забезпечення військовослужбовців, поліцейських, співробітників БЕБ, Служби судової охорони тощо.
Відповідно до п.3.8 Інструкції 5 не належать до фонду оплати праці суми вихідної допомоги при припиненні трудового договору.

В нагоді стане наша стаття https://7eminar.ua/news/15091-cilyovii-vnesok-za-nevikonannya-normativu-osib-z-invalidnistyu-yak-rozraxuvati#shcho-ne-vrakhovuietsya-u-rozrakhunku-serednomisyachnoi-zarplaty

Раді допомогти, звертайтесь ще!