На нашу думку, при такому формулюванні в договорі:

""Сторони домовились,що сплачений Орендарем забезпечувальний платіж залишається в якості договірної штрафної неустойки за дострокове розірв.дог "

отриманий раніше заберпечувальний платіж при достроковому розірванні договору перетворюється на оплату штрафної санкції за догвором і орендарю не повертається.

В обліку:

Дт 311 Кт 685 - отримали забезпечувальний платіж за договором оренди

Дт 374 Кт 715 - нарахували штраф за дострокве розірвання договору

Дт 685 Кт 374 - зарахували забезпечувальний платіж в оплату штрафу

Штрафи не включають в базу нарахування ПДВ на підставі норм ст. 188 ПКУ (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n4551):

"188.1. ... До складу договірної (контрактної) вартості не включаються суми неустойки (штрафів та/або пені), три проценти річних від простроченої суми та інфляційні витрати, відшкодування шкоди,..."

Раді допомогти, звертайтесь ще!