З 1 січня 2026 року в Україні вступили у дію вимоги до благополуччя бройлерів під час їх утримання. Мета цих правил:
- зробити життя птиці більш комфортним;
- зменшити ризик хвороб і стресів;
- підвищити якість продукції, яку отримують споживачі.
Відтепер, утримання бройлерів регламентується чіткими нормами щодо:
- щільності посадки;
- умов клімату;
- догляду.
Важливо для власника бройлерів:
- Якщо фермер планує розміщення птиці з щільністю понад 33 кг/м², він повинен за 15 днів повідомити про це територіальний орган Держпродспоживслужби, надати план пташника, систему годівлі та напування, схеми вентиляції, терморегуляції та системи аварійної сигналізації і резервного обладнання, тип використовуваної підлоги і підстилки. Це дозволить контролювати умови утримання та своєчасно запобігати проблемам.
- Власник або утримувач сільськогосподарських тварин зобов’язаний вести облік лікування та застосування ветеринарних лікарських засобів – у електронному або паперовому вигляді, зазначаючи період і кількість препаратів, а також фіксувати кількість загиблих тварин, виявлених під час огляду. Документація, що супроводжує відповідну зграю бройлерів на бійню, має містити показники добової смертності і сукупної добової смертності, розраховані утримувачем бройлерів, а також відомості про лікування та гібриди/породи бройлерів.
Нові вимоги важливі не лише для птиці, а й для фермерів. Бройлери стануть здоровішими, менше травмуватимуться та піддаватимуться стресу, що вплине на зниження рівня смертності, підвищення продуктивності та якості і безпечності отриманих харчових продуктів. Фермери отримують чіткі правила, а держава забезпечуватиме підтримку у їх виконанні та контроль за їх дотриманням.
Це крок до сучасного, етичного та прозорого птахівництва, яке відповідає європейським стандартам і підвищує довіру споживачів до української продукції.
Спільно з Мінекономіки та європейським проєктом EU4SaferFood розроблено інфографіки, де коротко показано вимоги щодо благополуччя бройлерів під час їх утримання.
Джерело: Держпродспоживслужба
Читайте більше:
Благополуччя тварин: обов’язкові стандарти для аграрного сектору
В Україні запровадили сертифікацію для працівників у сфері благополуччя тварин
