Консультація щодо бухгалтерського обліку експорту сільгосппродукції за кордон

В бух.обліку такий експорт буде відображений як реалізація товарів (продукції).

Загалом сам принцип відображення в бух.обліку не буде дуже відрізнятися від операцій з реалізації на території України.
На дату визнання доходу, коли за документами до покупця переходять ризики, вигоди, право власності на продукцію, у вас будуть проводки Дт 362 - Кт 702 - визнання доходу від реалізації
Дт 902 - Кт 26 (281) - списання собівартості реалізованої продукції.

Гривневий еквівалент доходу у вас буде відображатися з урахуванням положень п.5,6 ПСБО 21.
Якщо ви працюєте на умовах передоплати, то в такому випадку дохід буде визначатися за курсом НБУ на дату отримання такої передоплати від покупця.
Якщо ж ви відвантажуєте на умовах відтермінування платежу, то курс валют у вас буде на дату визнання доходу від реалізації, коли до покупця переходять ризики, вигоди, право власності та контроль над отриманою продукцією.
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0515-00#o35

Що стосується ПДВ, то відповідно до положень пп."б" п.187.1 ПКУ датою виникнення податкових зобов'язань з ПДВ в разі експорту товарів буде дата оформлення митної декларації, що засвідчує факт перетинання митного кордону України, оформлена відповідно до вимог митного законодавства.
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n4528

Тому податкова накладна у вас буде складена саме на дату оформлення митної декларації за курсом, що зазначений в такій ВМД.
Ставка ПДВ саме для операцій з експорту становить 0%, що передбачено пп.195.1.1 ПКУ.

Щодо податку на прибуток, то загальну суму оподатковуваного доходу ви визначаєте за правилами бух.обліку за звітний період. Тобто, сума доходу, з якої буде сплачуватися податок на прибуток буде визначатися як доходи мінус витрати.

Раді допомогти, звертайтесь ще!