Призначення нічного графіку роботи на 15 днів без вихідних

Ні, такий графік неможливий. В цьому випадку порушується кілька норм КЗпП.

В ст.59 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n384 зазначено: Тривалість перерви в роботі між змінами має бути не меншою подвійної тривалості часу роботи в попередній зміні (включаючи і час перерви на обід).

Також при підсумованому обліку робочого часу допускається перерва між змінами 12 годин ( п.8 Методрекомендацій №138 https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0138203-06#Text).

Але при цьому за ст.70 КЗпП Тривалість щотижневого безперервного відпочинку повинна бути не менш як сорок дві години.
Норма за місяць або за обліковий період має визначатись в кількості годин, що не будуть перевищувати норму місяця в розрахунку 40- годинної 5-денки або 6-денки (ст.50, ст.52, ст.61 КЗпП).

Й з міркувань охорони праці графік 15 днів поспіль, по 12 годин, з нічними змінами може бути визнаний таким, що створює надмірне навантаження й не забезпечує безпечних умов праці. Під час перевірки Держпраці це може трактуватись як порушення режиму праці та відпочинку.

Тому рекомендую на підміну прийняти працівника за строковим трудовим договором.

Раді допомогти, звертайтесь ще!