Заголовок тимчасово відсутній

​Якщо ви є ФОП на 2-й групі з КВЕД 56.10 "Діяльність ресторанів, надання послуг мобільного харчування", то отримання експлуатаційного дозволу від Держпродспоживслужби не є обов’язковим, за умови, що ваша діяльність обмежується приготуванням та реалізацією готових страв у закладах громадського харчування або мобільних точках.

Реєстрація потужностей обов'язкова. В Україні згідно із законом "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів" (ст. 23), усі оператори ринку харчових продуктів, які здійснюють виробництво харчових продуктів, зобов'язані зареєструвати свої потужності у Держпродспоживслужбі до початку діяльності.

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0501-24#Text

Основні етапи документальної підготовки:

1. Реєстрація бізнесу: Визначення форми власності та офіційна реєстрація в державних органах.


2. Оренда чи купівля приміщення: Легалізація використання нерухомості для закладу громадського харчування.


3. Дозвільна документація на проведення ремонтних робіт: Оформлення дозволів на будівельні роботи, перепланування та дизайн.


4. Ліцензії на продаж алкоголю та тютюну: Необхідні для закладів, що планують продавати алкогольні напої чи тютюнові вироби.


5. Отримання дозволів від органів контролю: Дозволи від Держпродспоживслужби, ДСНС (пожежна безпека), та інших служб.


6. Відкриття літньої тераси: Узгодження з місцевими органами влади, якщо передбачається використання літніх майданчиків.

Важливо попіклуватися про оформлення документів у трьох основних сферах:

Сфера пожежної безпеки У сфері пожежної безпеки, суб’єкти господарювання повинні представити декларацію, яка підтверджує відповідність їхньої матеріально-технічної бази стандартам пожежної безпеки. Ця декларація містить інформацію про заходи, проведені для забезпечення безпеки в разі пожежі, такі як наявність вогнегасників, сигналізаційних систем, евакуаційних виходів тощо.

Сфера господарської діяльності та захисту споживачів В даному випадку для правильного здійснення діяльності потрібно здійснити реєстрацію потужностей операторів ринку харчових продуктів. Така реєстрація є обов’язковою для всіх суб’єктів господарювання, які провадять діяльність у сфері виробництва, обробки та реалізації харчових продуктів, таких як продуктові магазини, кав’ярні, кафе, бари, ресторани, їдальні.

Раді допомогти, звертайтесь ще!