Заголовок тимчасово відсутній

Якщо очікувана вартість реалізації товару менша за первісну вартість, то потрібно провести уцінку.

Це передбачено розділом "Оцінка запасів на дату балансу" НПСБО 9 "Запаси" https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0751-99#o88 - запаси відображаються в бухгалтерському обліку і звітності за найменшою з двох оцінок: первісною вартістю або чистою вартістю реалізації.
Запаси відображаються за чистою вартістю реалізації, якщо на дату балансу їх ціна знизилась або вони зіпсовані, застаріли, або іншим чином втратили первісно очікувану економічну вигоду.
Тобто якщо встановлено, що первісна вартість товарів перевищує чисту вартість їх реалізації, підприємство здійснює уцінку товарів.
Щодо документів: підпримство самостійно встановлює подібний порядок на свій розсуд. Можливий наступний перелік: створення комісії, складання переліку товарів, які підлягають уцінці, висновок комісії.

Причиною уцінки може бути ринкові ціни на маркетплейсах, в інтернеті чи висновок маркетингового відділу про те, що товар не користується попитом. Далі керівник видає наказ за підсумком висновків комісії та відображення даних про уцінку в описі - акті уцінки товарів.

Суму, на яку первісна вартість запасів за результатами уцінки перевищує чисту вартість їх реалізації на дату балансу, списують на витрати звітного періоду (п. 27 П(С)БО 9). Суму уцінки відображають за дебетом субрахунку 946 «Втрати від знецінення запасів» зі зменшенням балансової вартості товарів ( п. 5.8 Методрекомендацій № 2 https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0002201-07#n34 ).

Звісно Ви можете передати уцінений товар в переробку.

Щодо ПДВ: на момент уцінки ПДВ-наслідків не виникає. Однак при продажі уцінених товарів, якщо ціна продажу буде меншою за ціну купівлі, потрібно донарахувати ПДВ на різницю.

Податкових різниць при уцінці товарів розділом ІІІ Податкового кодексу не передбачено. Отже, сума уцінки зменшить об'єкт оподаткування податком на прибуток.

Раді допомогти, звертайтесь ще!