Заголовок тимчасово відсутній

При виготовленні алкогольних коктейлів тепер не потрібно затверджувати та погоджувати рецепти із санітарною епідеміологічною службою. Досить розробити технологічні та калькуляційні карти. Затвердити їх може керівник, технолог чи будь-яка інша відповідальна особа. Згідно з Поясненнями до УКТЗЕД товарна категорія 2208 90 69 включає також спиртні напої, змішані одне з одним, або спиртні напої, змішані з фруктовими або овочевими соками (коктейлі). https://vin.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/580219.html

При торгівлі алкогольними коктейлями необхідно проводити оплату на повну суму і видавати покупцям фіскальні чеки. У чеку не потрібно розписувати з яких напоїв зроблений коктейль і окремо вказувати код УКТ ЗЕД кожного інгредієнта. Досить запрограмувати назву коктейлю, наприклад «Мохіто», «Лонг-Айленд» і т.д. та вказати код УКТ ЗЕД 2208906900 або 2206 00 39 00.
При продажу коктейлів у багатьох виникають питання щодо сканування штрих-коду акцизної марки. Так ось, якщо для приготування коктейлю використовується алкоголь з новою акцизною маркою, яка має штрихкод і QR-код, її (марку) потрібно відсканувати один раз, коли пляшка відкривається для приготування коктейлю. Тобто ви відкриваєте нову пляшку, скануєте штрих-код і при повторному використанні даної пляшки більше штрих-код не скануєте.
Для торгівлі алкогольними коктейлями необхідно отримати роздрібну ліцензію на торгівлю алкогольними напоями. А ось ліцензія на виробництво алкогольних напоїв не потрібна. І податківці та суди згодні з тим, що змішування алкогольних напоїв не є виробництвом, а відноситься до роздрібної торгівлі на розлив.

Раді допомогти, звертайтесь ще!