Безкоштовний вебінар: Підготовка до закриття 2026 року & Облік і фінзвітність у 2027 році

Безпечність харчових продуктів: як обрати яйця у магазині

Яйця – це один із найпопулярніших харчових продуктів, який завжди можна знайти у холодильнику у майже кожного споживача. А от як правильно вибрати яйця в магазині, щоб бути впевненими в їхній якості та безпечності? Розповідає Держпродспоживслужба. Ця інформація також буде корисна продавцям

215

Подобаються наші матеріали? Додайте нас в улюблені джерела Google, щоб частіше бачити наші новини в пошуку та ШІ-оглядах в Google.

Додати

Отже, поради наступні:


  1. Оцініть стан упаковки. Пакування повинно бути цілим, без пошкоджень:
  2. якщо упаковка тріснута або сильно пом’ята, це може свідчити про неправильне зберігання;
  3. зверніть увагу на чистоту упаковки, забруднена тара – привід відмовитися від покупки.
  4. Перевірте шкаралупу. Шкаралупа має бути цілою, без тріщин, плям і дефектів. Пошкоджене яйце може містити бактерії, зокрема сальмонелу. Навіть одна тріщина – вагома причина не купувати продукт.
  5. Зверніть увагу на маркування. У разі поштучного продажу яєць споживачеві має надаватись обов’язкова інформація про харчовий продукт, визначена статтею 6 Закону України від 06.12.2018 №2639-VIII «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів». В тому числі мінімальний термін придатності яєць (рекомендовано не більше 28 днів від дати знесення яєць).
  6. Умови зберігання. Яйця повинні зберігатися у холодильнику. Тепло і перепади температур скорочують термін придатності та підвищують ризики псування.


Будьте уважні і обережні, бережіть своє здоров’я і здоров’я своїх близьких!


Джерело: Держпродспоживслужба

215

3

18

3

15

2

14

2

8

2

11

1

14

1

38

2

13

3

100

6

399

4

63

5

424

2

54

5

262

4

215

2

105

15

17139

4

42

5

57

4

53