Облік врожаю ячменю: різниця між заготовленою та очищеною продукцією

При відображенні в бухобліку готової продукції сільськогосподарського виробництва маємо враховувати норми:

1) НП(С)БО 30 «Біологічні активи» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1456-05#Text)

2) Методрекомендацій з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств № 132 (https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0132555-01#Text)

При цьому порядок оприбуткування зерна може залежати від обраної підприємством облікової політики та документообігу

Наприклад (двоетапний варіант обліку)

Коли зерно надходить з поля під час збирання врожаю на прийомний склад чи елеватор (на підставі ТТН), воно може оприбутковуватись в фізичній (бункерній вазі) - як 658180 кг.

Після проведення доробки (очищення/сушіння) на підставі Акту зачистки (для зерна та продуктів його переробки) (типова форма № 30 з Наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від
08.04.2021 р. № 728, https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0748-21#n179) кількість зерна доводиться до залікової ваги 652 213т, різниця по вазі може бути списана як побічні продукти і відходи.

Тобто, в результаті на рах. 27 (чи 26) має обліковуватись товарна продукція (зерно) в тій кількості, яка придатна для продажу нна сторону (651 213 т).

Якщо доробка проводиться одразу при надходженні (одноетапний варіант)

Якщо очищення відбувається на власному току, Ви маєте право одразу оприбуткувати 652 213 кг повноцінного зерна (готової продукції) за заліковою вагою, окремо оприбуткувавши отримані корисні відходи (за наявності).
При цьому:

- корисні зерновідходи (містять частку повноцінного зерна та можуть бути використані, наприклад, на корм тваринам чи реалізовані) - оприбутковуються як актив за ціною можливого використання/реалізації (Дт 272 «Зерновідходи» — Кт 231 «Рослинництво»). Тобто, вартість оприбуткованих зерновідходів зменшує виробничу собівартість основного зерна.

- некормові відходи (непридатне сміття, категорія III) та усушка вологи не є активами і підлягають списанню то вазі, в Дт активів не оприбутковуються.

Якщо зерно спочатку оприбутковувалося за фізичною вагою (658 180 кг), то кількісний обсяг непридатних відходів та усушки списують методом "сторно" по кількості (вазі), загальна собівартість зерна не змінюється (Дт 271 «Зерно» — Кт 231 «Рослинництво» - сторнується кількісний обсяг усушки та непридатного сміття).

Раді допомогти, звертайтесь ще!