Чи зобов'язаний роботодавець доплачувати до мінімальної зарплати працівникам

Так, потрібно. Але пропорційно відпрацьованому часу. Відповідно до ст 3-1 Закону про оплату праці https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/108/95-%D0%B2%D1%80#Text Розмір заробітної плати працівника за повністю виконану місячну (годинну) норму праці не може бути нижчим за розмір мінімальної заробітної плати. Якщо нарахована заробітна плата працівника, який виконав місячну норму праці, є нижчою за законодавчо встановлений розмір мінімальної заробітної плати, роботодавець проводить доплату до рівня мінімальної заробітної плати, яка виплачується щомісячно одночасно з виплатою заробітної плати. У разі укладення трудового договору про роботу на умовах неповного робочого часу, а також при невиконанні працівником у повному обсязі місячної (годинної) норми праці мінімальна заробітна плата виплачується пропорційно до виконаної норми праці.
Отже вам потрібно визначити розмір нарахованого заробітку. Також рівень МЗП пропорційно відпрацьованому часу (адже облік робочого часу потрібно вести). Далі порівнюєте ці величини. Якщо нарахована ЗП менше, проводите нарахування доплати до МЗП

Раді допомогти, звертайтесь ще!