З вашого запитання не все зрозуміло. Працівники працювали за графіком 12 день (8:00-20:00), 12 ніч (20:00-8:00), 2 вихідні? А тепер за графіком по 16 годин (н/д 18:00-8:00), 2 вихідні?

Якщо за місяць при цьому працівники не виходять на норму робочого часу місяця- маєте зменшити для них цю норму. Роботодавець має забезпечити роботою працівників за умовами трудового договору на ставку. Тому оплата, у разі якщо за рішенням роботодавця зменшено кількість годин за графіками на місяць, має бути здійснене не менше як на ставку (оклад).

Й звісно ж зарплата за місяць, за повністю виконану норму робочого часу, визначеного графіками, має бути не менша за МЗП.

За нормою ст.3-1 Закону про оплату праці №108 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/108/95-%D0%B2%D1%80#n198 При обчисленні розміру заробітної плати працівника для забезпечення її мінімального розміру не враховуються доплати за роботу в несприятливих умовах праці та підвищеного ризику для здоров’я, за роботу в нічний та надурочний час, роз’їзний характер робіт, премії до святкових і ювілейних дат.

Раді допомогти, звертайтесь ще!