Українське законодавство не забороняє фізичній особі, яка проживає за кордоном, бути зареєстрованою як ФОП в Україні та перебувати на спрощеній системі оподаткування.

Ключовим є статус податкового резидента. Згідно з Податковим кодексом України, достатньою умовою для визнання фізичної особи резидентом України є її державна реєстрація як суб'єкта підприємницької діяльності (пп. 14.1.213 ПКУ). Оскільки фізособа будете зареєстровані як ФОП, для українських податкових органів він вважатиметеся резидентом, що дозволяє вам бути платником єдиного податку.

Згідно зі статтею 14 Конвенції між Урядом України і Урядом Республіки Польща про уникнення подвійного оподаткування (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/616_168#Text ), дохід від надання професійних послуг оподатковується в країні резидентства особи. Якщо у вас є «постійна база» (наприклад, місце, з якого ви регулярно ведете діяльність) в Польщі, то дохід, що стосується цієї бази, може оподатковуватися в Польщі. Тому з цього питання слід проконсультуватися з польським податковим консультантом щодо зобов'язань ФОПа як податкового резидента Польщі, який отримує дохід від підприємницької діяльності.

Раді допомогти, звертайтесь ще!