Заголовок тимчасово відсутній

Взагалі-то,

Не належать до природного убутку: втрати, що виникли внаслідок псування товарів, їх розкрадання; різниці між фактичною масою тари та масою за трафаретом (завіс тари); технологічні втрати (наприклад, втрати зернової маси під час доробки); втрати від браку; втрати ТМЦ під час їх зберігання та транспортування, спричинені порушенням вимог стандартів, технічних і технологічних умов, правил технічної експлуатації, ушкодженням тари, недосконалістю засобів захисту товарів від втрат і станом технологічного устаткування, що застосовується; втрати ТМЦ під час ремонту та/або профілактики технологічного устаткування, що застосовується для зберігання та транспортування, під час внутрішньоскладських операцій, а також усі види аварійних втрат.

Але є ще ось такі діючі Норми 88 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/v0088400-87#Text Норми природного убутку та інструкції з їх застосування: продовольчих товарів у роздрібній мережі державної та кооперативної торгівлі, в яких зазначено

На фасовані бакалійні та кондитерські товари, що
надійшли в роздрібну торгову мережу у всіх видах
транспортної тари, включаючи тару-обладнання,
застосовувати норми втрат від пошкодження споживчої тари
в таких розмірах (у відсотках):
борошно, крупа, цукор-пісок, кухонна сіль, крохмаль - 0,03;

Також,

Якщо на певний вид ТМЦ немає затверджених НПУ, убуток цінностей розглядається як нестача понад норми

Разом із тим, Методичні рекомендаціїї №2 https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0002201-07?find=1&text=%D1%83%D0%B1%D1%83%D1%82%D0%BA#w1_2

2.3. Не включаються до первісної вартості запасів, а належать до витрат того періоду, в якому вони були здійснені (встановлені):...понаднормові втрати і нестачі запасів;

5.7. Нестачі та втрати запасів, в межах встановлених норм природного убутку під час транспортування, відносяться на збільшення первісної вартості оприбуткованих запасів такого найменування, групи, видів.

Нестачі та втрати запасів в межах встановлених норм природного убутку під час зберігання, а також нестачі та втрати запасів понад норми природного убутку визнаються витратами звітного періоду з відображенням їх фактичної собівартості (з урахуванням транспортно-заготівельних витрат) за дебетом субрахунку 947 "Нестачі і втрати від псування цінностей". Якщо на підприємстві облік запасів ведеться за цінами продажу, то списанню підлягає також відповідна сума торговельної націнки, що за розрахунком відноситься до вартості запасів, що виявилися у нестачі або зіпсовані.

Одночасно суми нестач і втрат від псування запасів понад норми природного убутку до прийняття рішення про конкретних винуватців відображаються на позабалансовому субрахунку 072 "Невідшкодовані нестачі і втрати від псування цінностей".

Після встановлення осіб, які мають відшкодувати втрати запасів понад норми природного убутку, належна до відшкодування сума зараховується до складу дебіторської заборгованості та іншого операційного доходу і розрахунків з бюджетом (на різницю між сумою, що має бути відшкодована винним, і фактичною собівартістю нестачі і втрат від псування запасів) одночасно зі списанням сум, що відображені на позабалансовому субрахунку 072 "Невідшкодовані нестачі і втрати від псування цінностей". Сума відшкодування визначається згідно із законодавством.

Тому, на мій погляд, можливо скористатися Нормами 88, оскільки тільки в них є згадка про нестачі внаслідок пошкодження тари, або вважати - що на цей ТМЦ немає визначених норм, і тому розглядати це як нестачу понад норми.

Раді допомогти, звертайтесь ще!