Як ФОП правильно задекларувати валюту без договору

Варто включити цю суму в дохід
Варто все таки уточнити у ФОПа, можливо його розрахунковий рахунок чи ключ-картка ФОПа підключена до якихось платіжних сервісів, маркетплейсів тощо, які можуть виплачувати винагороду за розміщення рекламних матеріалів, якісь винагороди чи додаткові платежі за користування правами інтелектуальної власності тощо.

Якщо ж з'ясувати та повернути кошти не вдасться і в банка немає інформації щодо цього платежу, то вам варто включити її в дохід ФОПа. При цьому варто зберегти собі чи попросити у банку копію SWIFT платежу, де можна побачити деталізовану інформацію щодо платника.

Податкова колись в своїх роз'ясненнях писала, що такі помилкові кошти можна не включати в дохід, якщо вони були повернуті в тому ж періоді і отримане письмове підтвердження від надавача платіжних послуг, що таке зарахування було помилковим, за неналежними реквізитами.
https://zp.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/710779.html

Але у вашому випадку повернути валютний платіж досить складно, а крім того і дорого, адже доведеться сплатити комісію за переказ. Банк, як вам і вказав, не може автоматично їх повернути без заяви платника.
Тому безпечним варіантом буде врахувати цю суму в дохід і сплатити з неї податки відповідно до вашої системи оподаткування.
В разі перевірки або для себе, щоб не забути в подальшому, ви можете написати пояснення, що такі кошти отримані без договірних відносин, з'ясувати їх походження та зв'язатися з платником вам не вдалося. Але ви їх визнали доходом, задекларували та сплатили податок.

Раді допомогти, звертайтесь ще!