Усі витрати (включаючи добові), понесені працівником у відрядженні за кордоном, за умови, що аванс було видано у гривнях або не видано взагалі, визначають за курсом НБУ на дату звітування. Про це ми писали тут: https://7eminar.ua/news/13018-pereraxunok-dobovix-u-grivni-yakii-kurs-nbu-zastosovuvati

Звітуватись працівник має у строки, визначені пп. 170.9.3 ПКУ (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n21072): до закінчення місяця, наступного за місяцем, у якому платник податку завершує таке відрядження.
Таким чином, Ваш працівник має звітуватись до кінця листопада 2025 року.

Наприклад, працівник звітується 31.10.2025. Курс НБУ - 48,5132 грн/1 євро.

Добові працівнику необхідно відшкодувати у сумі: 75*8*48,5132=29107,92 грн.

Якщо було видано 29257,44 грн авансом, працівник має повернути 149,52 грн.

У разі неповернення, ця різниця стає його додатковим благом з з оподаткуванням ПДФО 18% (з коефіцієнтом 1,219512) і ВЗ 5% без коефіцієнта.

Раді допомогти, звертайтесь ще!