Заголовок тимчасово відсутній

підприємствам не треба отримувати експлуатаційний дозвіл, якщо:
Ваша потужність це заклад громадського харчування (кафе, ресторан, тощо) або заклад роздрібної торгівлі;
У вас лише одна мала потужність на якій здійснюється виробництво ремісничого харчового продукту за власною рецептурою в обсязі не більше 1000 кг/літрів на тиждень з українських інгредієнтів;
Стан продукції тваринного походження істотно не змінюється;
Здійснюється лише транспортування продукції тваринного походження;
Здійснюється лише зберігання продукції тваринного походження за температури вище 10 °C;

​Якщо ви є ФОП на 2-й групі з КВЕД 56.10 "Діяльність ресторанів, надання послуг мобільного харчування", то отримання експлуатаційного дозволу від Держпродспоживслужби не є обов’язковим, за умови, що ваша діяльність обмежується приготуванням та реалізацією готових страв у закладах громадського харчування або мобільних точках.

Ваша діяльність полягає у приготуванні та продажу готових страв безпосередньо споживачам у ресторанах, кафе, фудтраках тощо.​ Ви не займаєтеся виробництвом або зберіганням харчових продуктів тваринного походження на окремих потужностях (наприклад, м’ясокомбінат, молочний цех). Ви не здійснюєте забій худоби, обвалювання м’яса, виробництво м’ясних напівфабрикатів, зберігання м’яса, риби, молока чи яєць на складах.​

У таких випадках достатньо зареєструвати потужність оператора ринку харчових продуктів у територіальному органі Держпродспоживслужби

Раді допомогти, звертайтесь ще!