Заголовок тимчасово відсутній

Фіскальний чек - за повною формою, оскільки це підакцизний товар, див. https://rv.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/739138.html

Про формлення фіскльного чеку саме для розливного пива див. роз'яснення ДПС https://zt.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/862682.html та https://zir.tax.gov.ua/main/bz/view/?src=ques&id=42529

при проведенні роздрібної торгівлі пивом на розлив у фіскальному касовому чеку слід зазначати найменування пива, ціну за одиницю виміру та кількість, а також код товарної підкатегорії згідно з УКТ ЗЕД, який зазначено у накладній постачальника такого товару.

При цьому, відповідно до групи 22 «Алкогольні та безалкогольні напої і оцет» розд. IV «Готові харчові продукти; алкогольні та безалкогольні напої і оцет; тютюн та його замінники» додатку до Закону України від 19 жовтня 2022 року № 2697-IX «Про Митний тариф України» із змінами та доповненнями пиво із солоду (солодове) у посудинах місткістю 10 л або менше і у посудинах місткістю більше як 10 л відносяться до товарної групи 2203, але мають різні коди.

Враховуючи викладене, при роздрібному продажу пива на розлив суб’єкт господарювання зобов’язаний проводити такі розрахункові операції через РРО та/або ПРРО та в обов’язковому порядку надавати споживачу розрахунковий документ встановленої форми і змісту, створений в паперовій та/або електронній формі, на повну суму проведеної операції з використанням режиму програмування та із зазначенням коду товарної підкатегорії згідно з УКТ ЗЕД, який вказаний у накладній постачальника такого пива.

Щодо необхідності відкриття закладу громадського зарчування, слід уточнити:

У ЗІР була наявна конслуьтація, яка з липня 2024 року перевезенна в нечинні, де стверджувалося

За наявності ліцензії на право роздрібної торгівлі алкогольними напоями здійснювати реалізацію алкогольних напоїв на розлив без споживання на місці в ПЕТ-пляшки мають право:
суб’єкти господарювання громадського харчування та спеціалізовані відділи, що мають статус суб’єктів господарювання з універсальним асортиментом товарів.

Вона була переведена в нечинні ( https://zir.tax.gov.ua/main/bz/view/?src=ques&id=39274) через прийняття Закону 3817.

В Законі в ст.1 де визначення понять, вказано:

76) роздрібна торгівля - діяльність з продажу товарів (у тому числі з їх відвантаженням для подальшої доставки) кінцевим споживачам для особистого некомерційного використання незалежно від форми розрахунків, у тому числі на розлив без фактичного споживання у місці продажу або на розлив у ресторанах, кафе, барах, інших закладах громадського харчування;

а також в статті 71 -

7. Продаж алкогольних напоїв на розлив для споживання на місці дозволяється виключно ліцензіатам, що мають статус суб’єкта господарювання громадського харчування, за наявності у них ліцензій на право роздрібної торгівлі алкогольними напоями.
Отже, згідно Закону 3817 при продажу розливного пива (тобто, у ПЕТ пляшки, на винос) , якщо не передбачажться споживання на місці, статус суб'єкта громадського харчування не вимагається.
Щодо обліку товару . Пиво не відноситься до тих категорій товарів, за якими ФОП-динник повинен вести облік товарних запасів за формою, визначеною Наказом 496..

У листі ДПС від 05.03.2025 № 211/2/99-00-07-03-01-02 податковий орган підтвердив:

«Штрафи, передбачені п. 121.1 ПКУ, не застосовуються до фізичних осіб – підприємців – платників єдиного податку першої і другої груп, а також третьої групи, які не є платниками ПДВ, за не зберігання первинних документів, що підтверджують витрати на придбання товарів/послуг».

Однак, слід врахоувати, що пиво 1) спиртний напій, 2) харчовий продукт

Закон 3817 містить положення в статті 17:

2. Забороняється зберігання та/або реалізація алкогольних напоїв, отримання яких не підтверджено:2) для суб’єкта господарювання оптової та/або роздрібної торгівлі (крім виробників алкогольних напоїв - щодо вироблених ними алкогольних напоїв) - первинним документом, а при переміщенні в межах одного суб’єкта господарювання - документом на внутрішнє переміщення;

А також, слід брати до уваги Закон України № 771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-вр
Закон України № 2639-IX «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів»
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2639-19
Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами, наказ № 185/2003
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0628-03

Отже, з сукупності всіх ци закнодавчих актів приходимо до висновку, що впервинні документи на придбання товару - пива- маюь бути наявними та зберігатися належним чином. Але, облік такох прозукціїї може вестися в довільнісй формі, форма обліку товарниз запасів в цьому разі може не застосовуватися.

Раді допомогти, звертайтесь ще!