Заголовок тимчасово відсутній

Ні. Не можна вносити в облікову політику підприємства заборону використання в обліку витрат на рах.91. Навіть, якщо Ви внесете такий пункт, то ця норма не буде мати "сили", бо суперечить нормам законодавства.

Відповідно до п.15 НП(С)БО 16 "Витрати" (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0027-00#Text) до складу загальновиробничих витрат включаються:

- витрати на управління виробництвом (оплата праці апарату управління цехами, дільницями тощо; відрахування на соціальні заходи й медичне страхування апарату управління цехами, дільницями; витрати на оплату службових відряджень персоналу цехів, дільниць тощо).
- Амортизація основних засобів загальновиробничого (цехового, дільничого, лінійного) призначення.
- Витрати на утримання, експлуатацію та ремонт, страхування, операційну оренду основних засобів, інших необоротних активів загальновиробничого призначення.
- Витрати на вдосконалення технології й організації виробництва
- Витрати на обслуговування виробничого процесу
- Витрати на охорону праці, техніку безпеки і охорону навколишнього природного середовища.
- тощо

Всі вищезазначені витрати потрібно обліковувати на рах.91 "Загальновиробничі витрати" відповідно до Інструкції про застосування Плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов'язань і господарських операцій підприємств і організацій, затвердженої наказом Міністерства фінансів України від 30.11.99 р. № 291 ( https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0893-99#n6 )https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0893-99#n1055)

Облікова політика не може містити положень, що суперечать вимогам законодавства. У разі, якщо Ви внесете заборону використання в обліку витрат на рах. 91, то ця норма буде визнана недійсниою, оскільки П(С)БО має вищу юридичну силу порівняно з внутрішнім наказом підприємства.

Раді допомогти, звертайтесь ще!