Заголовок тимчасово відсутній

Витрати по заміні оливи має підтверджувати будь-який первинний документ, тоді їх можна показати в обліку.

Відповідно до ч. 1 ст. 9 Закону про бухоблік - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/996-14#Text підставою для бухобліку господарських операцій є первинні документи. Тобто на будь-яку операцію, яка відображена в бухобліку, має бути первинка. Остання важлива й для податкового обліку (див. п. 44.1 та п. 44.2 ПКУ - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n1110).
Таким чином, формально без первинного документа операції в бухобліку не відображають.
Разом з тим, в абз. 2 п. 2.5 Положення № 88 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0168-95#n17 визначено: якщо правилами документообороту підприємства передбачена можливість відображення господарської операції, щодо якої на момент закінчення складання регістрів бухобліку за звітний період від контрагента у терміни, встановлені законодавством, не отримано первинного документа, підставою для перенесення інформації про таку господарську операцію до регістрів бухобліку є належним чином оформлений внутрішній первинний документ (акт), складений посадовою особою, відповідальною за приймання-відпуск товарно-матеріальних цінностей, робіт і послуг. Господарські операції, наведені у такому внутрішньому первинному документі (акті), оцінюють в порядку, визначеному НП(С)БО або МСФЗ. У періоді отримання від контрагента первинки щодо госпоперації, на різницю між сумою в «оригінальному» папірці та розрахунковою сумою, яка вже була відображена в бухобліку на підставі внутрішнього первинного документа (звичайно, якщо така дельта взагалі виникає), слід обов’язково зробити коригування (в бік збільшення або зменшення).
Але такий варіант можна застосовувати, коли «оригінальна» первинка по госпоперації, яка мала місце у звітному періоді, затримується (а не коли її в принципі немає і не буде). Тому, якщо контрагент, який проводив роботу по заміні оливи, взагалі відмовляється складати акт виконаних робіт, то в такому разі відповідні витрати Ви, на наш погляд, можете в бухобліку показати на підставі самостійно складеної бухгалтерської довідки. Адже витрати понесені, значить вони є за визначенням (п. 6 НП(С)БО 16 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0027-00#Text). Проте, якщо Ви платники податку на прибуток, то попереджаємо, що найімовірніше податківці з метою оподаткування поставлять під сумнів такі витрати без "оригінальної" первинки.