Виробничий процес під час роздрібної торгівлі кавою: нюанси обліку
1. Затвердити норми списання компонентів згідно кожного напою.
2. У посадових інстркціях працівників передбачити обов'язок досипати каву та підключати воду. 3. Витрати за сировину і оприбуткування виробу для його продажу краще проводити через процес виробництва чи можливо одразу через витрати та дохід?
Так, на наш погляд, це можна реалізувати так як Ви описали.
При цьому, навряд чи можна це класифікувати як порушення. Адже це формально хоч і виробництво, проте мова йде, судячи із запитання, про т.зв. самообслуговування. Тому тут, по суті, із виробництва лишається лише завантажувати відповідні інгридієнти в кавомашину та контролювати їх витрачання.
Через це, на наш погляд, цілком допустимо, що Ви затвердите норми списання компонентів згідно кожного напою (і будете їх контролювати під час списання на витрати вартості придбаних компонентів), плюс у посадових інструкціях відповідних осіб передбачите обов'язок досипати каву та підключати воду.
Щодо фіксації в бухобліку продажу кави, то тут бажано обрати для себе якись один підхід і закріпити його в обліковій політиці. На наш погляд, методологічно правильнішим було б це показувати через рахунок 23. Тобто списання сировини спочатку показувати так: Дт 23 Кт 201. Далі готову каву показувати так: Дт 26 Кт 23. І вже її реалізацію проводити за загальними правилами.
Раді допомогти, звертайтесь ще!
Відповідь АІ схвалено експертом
Розрахунок компенсації за невикористану відпустку при звільненні
Їй потрібно компенсувати дні невикористаної відпустки.
Розрахунковий період - це листопад 2025 - жовтень 2026.
В розрахунковому періоді…
Відповідь АІ схвалено експертом
Корекція заповнення графи 21 у звіті: усі нюанси
Відповідь АІ схвалено експертом
Чи потрібно донараховувати мінімальний ЄСВ при призові на службу
З 09.10.2026 його увільняють у зв'язку з призовом на військову службу до ЗСУ, зберігаючи місце роботи та посаду.
З/П за жовтень 2026 становить 7…
Уточнення податкових даних за помилковим кодом ФОП нарахувань
В додатку 4-ДФ за жовтень 2024р. показували ФОП з кодом 157 помилково, так як не було відповідного кведу потрібно було нараховувати та сплачувати ПДФО та ВЗ як заф із. особу з кодом 196. В листопаді 2026 донараховуємо та сплачуємо податки. Чи правильно я…
Є відповідь АІ
Штрафи за несвоєчасну фінансову звітність та декларацію з податку
Як підтвердити догляд за інвалідом для трудового стажу
Чи враховуються лікарняні при розрахунку зарплатного критерію
Відповідь АІ схвалено експертом
Право на додаткову відпустку: компенсація та обов'язковість надання
Відповідь АІ схвалено експертом
Нарахування лікарняних для співробітника з інвалідністю та сумісництвом
Відповідь АІ схвалено експертом
Оподаткування доходу від оренди землі: хто, як і коли
Чи може ТОВ на спрощеній системі продавати сонячні панелі
Відповідь АІ схвалено експертом
Прийняття працівника з інвалідністю: проблеми з документами та печатками
Відповідь АІ схвалено і доповнено експертом
Відпустка без оплати працівника під час воєнного стану в Україні
Відповідь АІ схвалено експертом
Ліміт доходу ФОП 3 групи після переходу у 2026 році
Запитання: який ліміт може використати такий ФОП у 2026 році…
Відповідь АІ схвалено експертом
Перспективи приватного підприємства без реорганізації після 2028 року
Відповідь АІ схвалено експертом
Купівля квитків і оплата готелю для відрядження: як оформити
Відповідь АІ схвалено і доповнено експертом
Процедура повторної реєстрації платника ПДВ після анулювання реєстрації
Підприємство раніше перебувало на загальній системі оподаткування та було зареєстроване платником ПДВ. Проте протягом певного періоду підприємство фактично не здійснювало господарської діяльності. У…
Розрахунок лікарняних: які нарахування враховуються в середню зарплату
Відповідь АІ схвалено експертом


