Заголовок тимчасово відсутній

Ні, на наш погляд, так робити не можна.

У запитанні Ви вказали, що для оцінки вибуття запасів Ви застосовуєте метод ФІФО. Останній передбачає, що оцінка запасів за методом ФІФО базується на припущенні, що запаси використовуються у тій послідовності, у якій вони надходили до підприємства (відображені у бухгалтерському обліку), тобто запаси, які першими відпускаються у виробництво (продаж та інше вибуття), оцінюються за собівартістю перших за часом надходження запасів (див. п. 20 НП(С)БО 9 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0751-99#o70).

Тож, під час списання на виробництво запасів, які виготовлені Вами в цьому місяці, Ви повинні їх оцінювати за тією вартістю аналогічних запасів, які виготовлені Вами першими протягом цього року (тобто ті, які у Вас є в залишку).

Раді допомогти, звертайтесь ще!