Заголовок тимчасово відсутній

Ні, такий ФОП не повинен вести облік товарних запасів.

ФОП на 2 групі ЄП повинен вести облік товарних запасів, якщо одночасно виконуються дві умови:1). ФОП здійснює розрахункові операції (тобто приймає при оплаті за товари готівку чи платіжні карти) використовує РРО/ПРРО; 2). реалізує «ризикові» групи товарів: технічно складні побутові товари, що підлягають гарантійному ремонту, лікарські засоби і вироби медичного призначення, ювелірні та побутові вироби з дорогоцінних металів, дорогоцінного каміння тощо (абз. 12 ст. 3 Закону № 265) https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/265/95-%D0%B2%D1%80#n62 Оскільки ФОП на 2 групі ЄП не реалізує «ризикові групи» товарів, то він не повинен вести облік товарних запасів

Однак, такий ФОП повинен використовувати РРО/ПРРО при реалізації підакцизних товарів та інших товарів, які реалізуються за готівку або через термінал. Це передбачено у ч.1 ст. 3 Закону про РРО https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/265/95-%D0%B2%D1%80#n62

Тому, такий ФОП не отримає штрафу 100 % від вартості реалізованих товарів за не ведення товарного обліку, оскільки не повинен його вести.

Однак, такий ФОП може отримати штраф за відсутність документів, які підтверджують якість та безпечність продуктів.

У працівників пунктів дрібнороздрібної торговельної мережі (у т.ч. осіб, які займаються виїзною торгівлею) із собою мають бути підтверджуючі документи на придбаний товар (п. 28 Правил № 369). Серед таких документів: накладні, товарно-транспортні накладні, приймальні акти, сертифікати відповідності та якості й інші.

Забороняється продаж товарів, що не мають відповідного маркування, етикетування або інструкції про їх застосування (в установлених випадках), а також належного товарного вигляду, на яких строк придатності не зазначено або зазначено з порушенням вимог нормативно-правових актів, строк придатності яких минув, а також тих, що надійшли без документів, передбачених законодавством, зокрема які засвідчують їх якість та безпеку (п. 17 Порядку № 833).

У разі якщо виробник продукції не може бути ідентифікований органом ринкового нагляду, для цілей цього Закону особою, що ввела таку продукцію в обіг, вважається кожен суб'єкт господарювання в ланцюгу постачання відповідної продукції, який протягом строку проведення перевірки не надав документацію, що дає змогу встановити найменування та місцезнаходження виробника або особи, яка поставила суб'єкту господарювання цю продукцію (ч.7 ст.8 Закону «Про ринковий нагляд» № 2735) https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2735-17#n105

До особи, яка ввела продукцію в обіг або відповідно до цього Закону вважається такою, що ввела продукцію в обіг, застосовуються адміністративно-господарські санкції у вигляді штрафу в разі: 1) введення в обіг продукції, що становить серйозний ризик, - у розмірі 6000 НМДГ (17 х 6000=102 000 грн.) – за перше порушення 2) введення в обіг продукції, яка не відповідає встановленим вимогам (крім випадків, передбачених ст. 28 та ч.3 ст. 29 цього Закону), - у розмірі 3000 НМДГ (17х3000 = 51 000 грн.) - за перше порушення (ч.2 ст.44 Закону № 2735).

Але такі штрафи накладаються не ДПС, а Держпродспоживслужбою. Але такі перевірки на період воєнного стану заборонені, крім фактичних перевірок при наявності скарги до Держпродспоживслужби. Тому, документи на продукти харчування у ФОП все одно повинні бути.

Раді допомогти, звертайтесь ще!