Питання оплати відпустки при відсутності зарплати за сумісництвом

виходячи з окладу або МЗП.

Відповідно до п. 2 Порядку 100 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/100-95-%D0%BF#Text обчислення середньої заробітної плати. для оплати часу відпусток, надання матеріальної (грошової) допомоги або виплати компенсації за невикористані відпустки проводиться виходячи з виплат за останні 12 календарних місяців роботи, що передують місяцю надання відпустки, надання матеріальної (грошової) допомоги або виплати компенсації за невикористані відпустки. Працівникові, який пропрацював на підприємстві, в установі, організації чи у фізичної особи - підприємця або фізичної особи, які в межах трудових відносин використовують працю найманих працівників, менше року, середня заробітна плата обчислюється виходячи з виплат за фактичний час роботи, тобто з першого числа місяця після оформлення на роботу до першого числа місяця, в якому надається відпустка або виплачується компенсація за невикористану відпустку, матеріальна (грошова) допомога. Але в такому періоді немає заробітку, то середню зарплату визначають виходячи з окладу або МЗП. Пунктом 4 Порядку 100 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/100-95-%D0%BF передбачено, що у разі визначення середньої зарплати з окладу або МЗП, і оклад і МЗП беруть на час розрахунку, тобто на момент виплати компенсації або початку відпустки (додатково див. лист Мінекономіки від 03.01.2024 № 4707-05/572-09). Отже, вам потрібно середню зарплату визначити за такою формулою: оклад (МЗП) х 12 : 365.
Щодо другого питання - уточніть про яку саме відпустку мова, оскільки вона надається з різних підстав. Але не заборонено надавати таку відпустку сумісникам

Раді допомогти, звертайтесь ще!