Я так зрозуміла, що ФОП не є платинком ПДВ.

По чекам надійшло в якомусь місяці 25864, з них акциз 1232.

В книзі обліку доходів та витрат за цей місць (звісно поденно, а не одинм записом) вносить суму: 24632,00

Це його дохід в цьому місяці

А якби він ще був платинком ПДВ і в цій сумі сидів би ще ПДВ, тоді дохід в такому місці був би для запису в книгу 20 526,67

Здається, ви намагалися включити акциз у витрати. (тому що інакше ніяк незрзуміло, при чому тут дата його спалти, навіщо вона нам для розразхунку). Це помилка. Акциз не вклчюаєтсья в витрати. Він просто не вклчюається в дохід. Так само і ПДВ не включається в дохід (на випадок якщо ви є або колись станете платником)

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n4292

177.3. Для фізичної особи - підприємця, зареєстрованого як платник податку на додану вартість, не включаються до витрат і доходу суми податку на додану вартість, що входять до ціни придбаних або проданих товарів (робіт, послуг).

177.3.1. Не включаються до доходу фізичної особи - підприємця суми акцизного податку з реалізованих суб’єктами господарювання роздрібної торгівлі підакцизних товарів.

177.4. До переліку витрат, безпосередньо пов’язаних з отриманням доходів, належать:

177.4.3. суми податків, зборів, пов’язаних з проведенням господарської діяльності ...крім податку на додану вартість для фізичної особи - підприємця, зареєстрованого як платник податку на додану вартість, та акцизного податку, податку на доходи фізичних осіб з доходу від господарської діяльності, податку на нерухоме майно, відмінне від земельної ділянки, з об’єктів житлової нерухомості

Раді допомогти, звертайтесь ще!