Так, документообіг може бути і паперовий, і електронний.
1. Якщо у вас на підприємстві є положення про документообіг, то в ньому можете зазначити, що документи можуть складатися або в паперовій, або в електронній формі.
Якщо ж такого положення немає, то за взаємною згодою сторін, в тому числі й при обміні листами, повідомленнями, договорами чи саме фактом підписання документу може бути надана така згода на обмін в електронному вигляді.
В ст. 207 Цивільного кодексу вказано, що правочин вважається таким, що вчинений у письмовій формі, якщо його зміст зафіксований в одному або кількох документах (у тому числі електронних), у листах, телеграмах, якими обмінялися сторони, або надсилалися ними до інформаційно-комунікаційної системи, що використовується сторонами. У разі якщо зміст правочину зафіксований у кількох документах, зміст такого правочину також може бути зафіксовано шляхом посилання в одному з цих документів на інші документи, якщо інше не передбачено законом.
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/435-15#n1173

Електронний документ, складений та підписаний сторонами відповідно до законодавства про електронні документи та ЕДО, матиме юридичну силу та буде правомірним навіть у разі, якщо договір, укладений між сторонами, не містить прямої умови про застосування ЕДО. Головне – щоб не забороняв це.

Юридична сила електронного документа не може бути заперечена виключно через те, що він має електронну форму. (ст.8 Закону "Про електронні документи та електронний документообіг") https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/851-15#n49

В разі ж, якщо контрагент хоче отримати виключно паперовий варіант, ви маєте його надати саме таку паперову форму.

2. Законодавство України дозволяє використання електронних та сканованих копій документів у зовнішньоекономічній діяльності (ЗЕД) за умови, що вони дозволяють ідентифікувати операцію та її учасників.
В ст.6 Закону про ЗЕД вказано, що зовнішньоекономічний договір (контракт) укладається суб'єктом зовнішньоекономічної діяльності або його представником у простій письмовій або в електронній формі, якщо інше не передбачено міжнародним договором України чи законом. https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/959-12#n171
Тому ви можете завірити такий роздрукований варіант, якщо оригінал отримати немає змоги.
Також бажано зберегти сам лист, де контрагент надсилав вам такий контракт зі свого боку.

В разі перевірки контролюючий орган звертає увагу не лише на форму договору, а й на інші документи, що підтверджують реальність операції (інвойс, митна декларація, CMR на перевезення тощо). Тому сукупність таких документів буде підтверджувати реальність діяльності та ваше право на витрати по такому договору.
Також в ст.627 ЦКУ зазначено, що сторони є вільними в укладенні договору, виборі контрагента та визначенні умов договору з урахуванням вимог цього Кодексу, інших актів цивільного законодавства, звичаїв ділового обороту, вимог розумності та справедливості. Тобто, якщо ваш контрагентр-нерезидент визнав такий договір, не вимагає у вас оригіналу і поставив вам товар, то це теж є одним з аргументів.
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/435-15#n3118

Раді допомогти, звертайтесь ще!