Чи можливо виставити акт надання послуг один раз на рік

Рекомендуємо акти складати щомісяця.

Відповідно до ч.5 ст.9 Закону Про бухоблік https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/996-14#n155 господарські операції повинні бути відображені в облікових регістрах у тому звітному періоді, в якому вони були здійснені. А облікові регістри зазвичай складаються на щомісячні основі відповідно до п.4 Методрекомендацій 356.
https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0356201-00#n10

Відповідно, навіть якщо в вашому договорі визначений річний розмір орендної плати, то такі акти потрібно складати щомісяця.
Адже такі акти є підставою для відображення вашим орендарем витрат, а вами - доходів саме за результатами отриманих/наданих послуг.
В пункті 5 П(С)БО 14 "Оренда" визначено, для орендаря витрати визнаються на прямолінійній основі протягом строку оренди або з урахуванням способу одержання економічних вигод, пов’язаних із використанням об’єкта операційної оренди.
Тобто, навіть якщо строк оренди 1 рік і вказана загальна сума за весь період користування, то доходи та витрати повинні визначатися на підставі акту. А якщо такого немає - то "самоакту" із вказанням сум, що відносяться в доходи/витрати в кожному місяці.

Щодо ПДВ, то якщо ваш орендар сплачує наперед за весь період оренди, то саму податкову ви виписуєте на дату передплати як першої події. Якщо ж оплата відбувається з затримками чи постоплатою, то саме на дату акту ви повинні скласти та зареєструвати податкову накладну.