На нашу думку, якщо фізособа-резидент, то розрахунок в доларах неможливий

За визначенням Закону про валюту та валютні операції № 2473 - ст. 5 (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2473-19#n77):

"1. Гривня є єдиним законним платіжним засобом в Україні з урахуванням особливостей, встановлених частиною другою цієї статті, і приймається без обмежень на всій території України для проведення розрахунків.

2. Усі розрахунки на території України проводяться виключно у гривні..."

Отже, з фізособою-резидентом можливі розрахунки тільки в гривні на території України.

Також фізособа-нерезидент на території України не може розрахуватися з Вами валютою.

Проте, фізособа-нерезидент може перерахувати Вам валюту з рахунку за кордоном на Ваш рахунок в Україні - така операція допустима.