Інвентаризація та облік готової продукції: порядок та нюанси

Формально може.

1. Згідно з п. 1 р. II Положення № 879 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1365-14#n51 для проведення інвентаризації на підприємстві розпорядчим документом керівника підприємства створюється інвентаризаційна комісія.
Тобто, як бачите, проводити інвентаризацію має саме комісія. І її склад має затверджувати керівник своїм розпорядчим документом (як правило, це наказ).
Свого часу Мінфіну України у листі від 27.05.2014 р. № 31-08410-07-29/12918 вказував: якщо в штаті підприємства єдиний працівник — керівник, то для проведення інвентаризації він у відповідному розпорядчому документі затверджує інвентаризаційну комісію у складі однієї особи. Такий підхід цілком логічно випливає з ч. 4 ст. 8 Закону про бухоблік - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/996-14#n113. Згідно з нею підприємство на свій розсуд обирає форму організації бухобліку. Одна з них — самостійне введення бухобліку та складання звітності, яке здійснює безпосередньо власник або керівник підприємства.
Отже, за означеного варіанту керівник має самостійно очолити інвентаризаційну комісію і, власне, самостійно її провести. Однак такий варіант дещо суперечить п. 2.4 р. II Положення № 879. Останній забороняє включати до складу інвентаризаційної комісії працівників для перевірки активів, що знаходять на їхньому відповідальному зберіганні. А якщо на підприємстві працює лише керівник, то виходить, що саме він і є матеріально відповідальний за всі активи.
Інакше кажучи, якщо керівник одноосібно проводитиме інвентаризацію, то це можна вважати мимовільним порушенням п. 2.4 р. II Положення № 879. Тому, щоб цього не сталося можна піти іншим шляхом.
Як варіант, мінфінівцями у тому-таки листі від 27.05.2014 р. № 31-08410-07-29/12918 було запровоновано в подібному випадку затвердити постійно діючу комісію, включивши до її складу фахівців, найнятих за цивільно-правовим договором. Цей варіант, порівняно із першим, очевидно, кращий. Оскільки він уже не зумовлює порушення п. 2.4 р. II Положення № 879. Тому за наявності такої можливості для проведення інвентаризації в означеній ситуації бажано залучати сторонніх осіб. Однак, оскільки це зумовлює додаткові витрати, то напевно не всі можуть собі це дозволити. А якщо так, то єдиний варіант лишається — проводити інвентаризацію самотужки керівникові.

2. Якщо директор буде самотужки проводити інвентаризацію, то він має видати наказ на її проведення (де вказати строки та обсяг такої інвентаризації) та вказати себе відповідальним за її проведення.

3. У бухзаписах списання готової продукції, якої на складі немає, можна показати так: Дт 947 Кт 26. Нарахування компенсуючого ПДВ на підставі п. 198.5 ПКУ - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17/ed20250801#n4931 в такому разі можна показати так: Дт 949 Кт 64.

Раді допомогти, звертайтесь ще!