На нашу думку, це зробити можна, але сформулювати правильно надто складно, тому недоцільно.
Згідно зі ст. 121 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n719) працівникам, які направлені у службове відрядження, оплата праці за виконану роботу здійснюється відповідно до умов, визначених трудовим або колективним договором, і розмір такої оплати праці не може бути нижчим середнього заробітку.
Це означає, що законодавчо визначений рівень оплати - більша з двох величин:
- денна зарплата за поточний місяць відрядження;
- середня зарплата за 2 попередні місяці до місяця відрядження згідно з Порядком № 100.
Порівняння треба проводити за кожен місяць окремо і обирати більшу величину.
Законодавством не заборонено колективним договором, положенням про оплату праці встановлювати гарантії працівникам вищі, ніж визначені законом. Таким чином, роботодавець може встановити такий розмір зарплати за дні відрядження, який буде завжди більшим за денну чи середню зарплату.
Але з формулюванням такої оплати є проблема - порядок оплати має бути універсальним і діяти на всіх працівників в усіх випадках (періодах). Таким чином, визначати сумову величину (наприклад, 1100 грн/день) неправильно. Ця сума для когось може стати меншою за денну чи середню у певних випадках.

Раді допомогти, звертайтесь ще!