У вашій ситуації маємо факт продажу пива без діючої ліцензії, що є порушенням законодавства України.
Штрафні санкції згідно ст. 73 Закуону №3817

роздрібна торгівля алкогольними напоями, тютюновими виробами, рідинами, що використовуються в електронних сигаретах, пальним через реєстратори розрахункових операцій, програмні реєстратори розрахункових операцій (книги обліку розрахункових операцій), наявні у місці торгівлі, відомості про які відсутні в Єдиному реєстрі ліцензіатів з виробництва та обігу спирту етилового, спиртових дистилятів, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, тютюнової сировини та рідин, що використовуються в електронних сигаретах, або Єдиному реєстрі ліцензіатів та місць обігу пального, - 200 відсотків вартості товарів (продукції), реалізованих через такий реєстратор розрахункових операцій, програмний реєстратор розрахункових операцій (книгу обліку розрахункових операцій), але не менше 8,5 розміру мінімальної заробітної плати, встановленої законом на 1 січня звітного (податкового) року.

Щодо термінів застосування санкцій, це залежить від виявлення факту порушення та проведення відповідної перевірки податковими органами. Згідно з п. 102.1 Податкового кодексу України, податкова має право накласти штраф протягом 1095 днів (3 років) з моменту порушення або з моменту його виявлення.

Раді допомогти, звертайтесь ще!