Заголовок тимчасово відсутній

Якщо, після повернення з оренди палива в баку авто стало менше, то таку фактичну кількість використаного пального доцільно списати на витрати.

Отже, якщо Ви передали в оренду автомобіль із бензином в баку в певній кількості, а після повернення авто з оренди бензину стало менше, то вартість пального, якого не вистачає (і тільки її, а не вартість всього пального, яке загалом було в баці), в бухобліку слід списати на витрати (наприклад, в дебет субрахунку 949).
Щодо акцизного податку відмітимо таке. Згідно з пп. 14.1.212 ПКУ - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17/ed20240401#n256 до реалізації пального належать будь-які операції з фізичної передачі (відпуску, відвантаження) пального з переходом права власності на таке пальне чи без такого переходу, за плату (компенсацію) чи без такої плати на митній території України. При цьому пп. 212.3.4 ПКУ мовить, що особи, які здійснюють реалізацію пального, підлягають обов'язковій реєстрації як платники акцизного податку контролюючими органами за місцезнаходженням юросіб до початку здійснення реалізації пального.
Таким чином, якщо Ви як власник пального купили його винятково для власного споживання чи промислової переробки (тобто, Ви не є платниками з реалізації пального), а в подальшому, по суті, передаєте такий бензин (за плату чи без - значення не має) орендарю, то у Вас дійсно постане питання (при чому уже, власне, на етапі передачі в оренду пального з бензином) із реєстрацією платником акцизу, нарахуванням акцизного податку та відповідно поданням декларації акцизного податку (п. 223.2 ПКУ). Окрім цього, Вам доведеться ще отримати ліцензію на реалізацію пальним (ст. 15 Закону № 481 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/481/95-%D0%B2%D1%80#n498).
Отже, як бачите, з метою мінімізації податкового навантаження краще взагалі уникати ситуацій з передачею в оренду автомобіля з бензином у баку.
Відносно ПДВ зауважимо таке. Ту вартість палива, яке використано орендарем під час тест-драйву, податківці із високою вірогідністю можуть трактувати як використане не в госпдіяльності із необхідністю нарахування компенсуючого ПДВ на підставі п. 198.5 ПКУ. Тому є сенс отримати від них індивідуальну консультацію з цього приводу.

Раді допомогти, звертайтесь ще!