Заголовок тимчасово відсутній
Чи треба мати первинні документи, калькуляції тощо у ФОП чи ТОВ в сфері громадського харчування? В податкових накладних з яким кодом та як відобразити готові страви, коктелі, чи можна за щоденними підсумками вказати 'послуги з реалізації громадського харчування ' на загальну вартість ?
Ні, не потрібно.
Законодавство дозволяє підприємцям, у тому числі єдиноподатникам з ПДВ, не вести бухгалтерський облік. Такий висновок випливає з ч. 1 ст. 2 Закону про бухоблік https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/996-14#n51 , яка говорить про те, що тільки підприємства зобов’язані вести бухоблік і подавати фінзвітність. Тому ФОП не повинен вести облік списання ТМЦ та матеріалів та акти переробки. Головний обов’язок ФОП на 3 групі ЄП – платника ПДВ мати можливість документально підтвердити витрати, які він вказує в графі 3 розділу II Книги обліку доходів і витрат. Це вимога п. 44.1 ПКУ. Суму своїх матеріальних витрат єдиноподатник показує в Книзі в день сплати грошових коштів за товари, незалежно від того, отриманий вже дохід, пов’язаний з цими витратами, чи ні. Для їх підтвердження підійдуть такі документи, як платіжне доручення, квитанція, чек або документ довільної форми про готівкову оплату товарів, робіт, послуг, акти закупівлі тощо. Тому, ДПС не може вимагати у такого ФОП акти переробки чи акти списання матеріалів.
Оскільки ФОП не веде бухобліку згідно Закону № 996, то такий ФОП не повинен вести калькуляцію продукції. Калькуляція – це бухгалтерський документ, яким оформляють розрахунок собівартості. Однак він не має статусу первинного, так як не містить відомостей про жодну господарську операцію. Тому, калькуляція не є обов’язковим первинним документом і для ТОВ. Це всього лише підрахунок даних, які збиралися на основі первинних документів: видаткових накладних, внутрішніх накладних, лімітно-забірних карток, відомостей розрахунку зарплати тощо. Такої думки дотримується і Мінфін у своїх листах: лист Мінфіну від 29.05.2009 р. № 31-34000-10-16/14618; лист Мінфіну від 15.02.2013 р. № 31-08410-07/23-357/246. Тому, оскільки ФОП не веде бухоблік, то він і не повинен розраховувати калькуляцію собівартості продукції, оскільки калькуляція є суто бухгалтерським документом і використовується лише ЮО. Тому ніякого штрафу за непроведення калькуляції собівартості у ФОП не може бути.
ФОП може скласти ПН за щоденними підсумками і вказати «послуги з реалізації громадського харчування» і відобразити ці послуги з кодом 56.10. Однак, для отримання більш детальної інформації щодо особливостей складання такої ПН, Вам потрібно задати запитання експертам сервісу ОК в розділі ПДВ.
Раді допомогти, звертайтесь ще!
Є відповідь АІ
Коригування заробітної плати та податків після зміни ставки працівників
Військовий облік: чи є розшук порушенням для роботодавця
Як правильно заповнити Податкову декларацію при нульовому доході
Відповідь АІ схвалено експертом
Оформлення припинення співпраці з гіг-спеціалістом: важливі нюанси
- При оформленні гіг-спеціаліста ми подавали до ПФУ повідомлення про початок роботи. Чи потрібно подавати повідомлення про…
Чи потрібно пробивати чек при оплаті частинами через банк
Відповідь АІ відхилено експертом
Перехід на загальну систему оподаткування: ПДВ та доходи підприємства
В 3 му кварталі вже є більше мільйона доходу
Надійшли кошти в 3 му кварталі 2026 року
При переході на загальну систему є обов'язковим стати платником ПДВ . Резюмую коли можна стати на загальну систему (щоб стати…
Відповідь АІ схвалено експертом
Питання про фіскалізацію чека при закритій зміні каси
Відповідь АІ схвалено і доповнено експертом
Облік витрат на відеоспостереження в орендованому приміщенні бухгалтерії
Звітність ФОП: чи подавати за 2 групу після переходу
Витрати на відрядження: валютні виплати та податкова відповідальність
Відрядження: проблеми з добовими витратами та відповідальність керівника
Відповідь АІ схвалено експертом
Максимальний термін закордонного відрядження для працівників без бюджету
Відповідь АІ схвалено експертом
Оподаткування зарплати робітників та Гіг контрактів в Дія сіті
Є відповідь АІ
Як правильно списати залишки невикористаного ПК у бухобліку
Чи потрібно подавати звіт, якщо підприємство не діє
Відповідь АІ схвалено і доповнено експертом
Спрощений облік витрат: пояснення та документи для податкової перевірки
Наказ про нарахування зарплати директору та повідомлення в ДПІ
Єдиний власник він же і директор працював без нарахування ЗП. Обороти не великі за поточний період (2026 рік)
Сьогодні 100% акцій викупила юридична особа у єдиного власника (фіз. особи). Директор залишився той же, але із…
Відповідь АІ схвалено експертом
Списання майна через обстріли: чи достатньо сертифікату ТПП
щодо обов’язку (зобов’язання), а саме: нарахувати податкові зобов'язання з податку на додану вартість, виходячи з бази…

