Робоча інструкція оброблювача шкур

 

ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ «_______________» (назва підприємства)

ЗАТВЕРДЖУЮ   Директор Товариства з обмеженою відповідальністю «________________» підпис       Ім’я ПРІЗВИЩЕ  «__» ________ 20__ р.

 

РОБОЧА ІНСТРУКЦІЯ
оброблювача шкур

(код КП — 6129)

 

1.  Загальні положення

1.1. Ця робоча інструкція визначає робочі обов'язки, права та відповідальність оброблювача шкур.

1.2. Оброблювач шкур належить до професійної групи «Кваліфіковані робітники сільського та лісового господарств, риборозведення та рибальства».

1.3. Призначення на посаду та звільнення з посади оброблювача шкур здійснюються керівником підприємства за поданням керуючого фермою (іншого керівника або без подання).

1.4. Оброблювач шкур безпосередньо підпорядковується керуючому фермою (іншому працівнику).

1.5. Документи, якими керується у роботі оброблювач шкур: відповідними керівними документами, настановами, правилами, інструкціями із проведення відповідних видів робіт, Положенням про ферму, правилами і нормами охорони праці, пожежної безпеки, внутрішнього трудового розпорядку, умовами свого трудового договору, наказами і вказівками керівництва підприємства та керуючого фермою, цією робочою інструкцією.

1.6. Головна функція оброблювача шкур (мета діяльності за професією) – виконання у межах кваліфікації відповідних видів робіт за своєю професійною спеціалізацією.

1.7. Робоче місце оброблювача шкур знаходиться на відповідних об'єктах, де проводяться відповідні види робіт, та за умовами праці відповідає чинним нормам та стандартам.

1.8. У разі відсутності оброблювача шкур на робочому місці (хвороба, відпустка, відрядження тощо) виконання його обов'язків забезпечує у межах компетенції інший робітник ферми відповідної кваліфікації за вказівкою керуючого фермою.

1.9. Оригінал цієї робочої інструкції зберігається у відділі кадрів підприємства, одна копія знаходиться у керуючого фермою і друга копія — у оброблювача шкур.

1.10.  У разі перерозподілу обов'язків між працівниками підприємства до цієї робочої інструкції за наказом керівника підприємства можуть бути внесені зміни або доповнення відповідно до чинного законодавства.

 

2.  Завдання та обов'язки

Оброблювач шкур виконує такі робочі завдання та обов'язки:

2.1. Проводить здирання шкур з тушок кліткових хутрових звірів та каракульських ягнят вручну з використанням пристроїв або на шкуроздиральному верстаті.

2.2. Виймає сичуг з тушок каракульських ягнят.

2.3. Знежирює шкурки вручну або за допомогою знежирювальних верстатів.

2.4. Очищає шкурки від прирізків м’яса та поверхневого жиру вручну або у відкотних барабанах.

2.5. Засолює, сушить і очищає шкурки каракульських ягнят від солі, домішок, бруду вручну або за допомогою механізмів.

2.6. Обробляє сичуг.

2.7. Виправляє шкурки хутрових звірів на правилах відповідних типів та розмірів.

2.8. Обробляє шкурки звірів у сушильних камерах, барабанах по міздрі та волосяному покриву.

2.9. Розчісує, видаляє дефекти, чистить вручну або з використанням машин; повторно виправляє та дороблює шкурки хутрових звірів.

2.10. Дотримується правил і норм охорони праці, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

3.  Права

Оброблювач шкур має право:

3.1. На належні умови своєї професійної діяльності

3.2. Подавати пропозиції керуючому фермою (іншому керівнику) з питань підвищення якості і ефективності своєї роботи.

3.3. Отримувати від структурних підрозділів підприємства доречні матеріали та інформацію, необхідну для виконання своїх робочих обов'язків

3.4. Ознайомлюватися із усіма документами, які визначають його права та обов'язки, критерії оцінювання якості виконання ним своїх робочих обов'язків

3.5. Давати вказівки підпорядкованому обслуговуючому (підсобному) персоналу (у разі наявності), контролювати його роботу.

3.6. Підписувати та/або візувати відповідні документи у межах своєї компетенції.

 

4.  Відповідальність

4.1. Оброблювач шкур несе відповідальність за:

4.1.1. Недотримання вимог, норм, правил проведення відповідних видів робіт за своєю професійною спеціалізацією.

4.1.2.  Невиконання або неякісне та несвоєчасне виконання своїх робочих обов'язків;

4.1.3.  Допущений брак у роботі;

4.1.4.  Втрату та псування з власної провини відповідного обладнання, інструментарію, матеріалів тощо, а також їх неправильне використання.

4.1.5. Заподіяння матеріальної шкоди підприємству, його працівникам з власної провини в межах, встановлених законодавством України.

4.1.6.  Недотримання норм та правил охорони праці та пожежної безпеки під час виконання своїх робочих обов'язків.

4.1.7.  Невиконання інших вимог цієї робочої інструкції.

4.2. Оцінювання роботи оброблювача шкур здійснює керуючий фермою (інший керівник) з урахуванням повноти, якості та своєчасності виконання робітником своїх робочих обов'язків, дотримання вимог відповідних нормативно-правових актів, стандартів, методичних документів.

 

5.  Повинен знати

Оброблювач шкур повинен знати:

5.1. Топографію шкурок і структуру волосяного покриву та шкірної тканини різних видів кліткових звірів і каракульських ягнят.

5.2. Державні стандарти на не вичинені шкурки хутрових звірів та каракульських ягнят.2

5.3. Чинні настанови щодо первинної прісно-сухої обробки шкурок хутрових звірів та обробки шкурок каракульських ягнят.

5.4. Правила і норми охорони праці, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

 

6.  Кваліфікаційні вимоги

Професійно-технічна освіта. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією оброблювача шкур (тваринництво) 1 розряду  — не менше 1 року.