Чи можна платити добові 700 грн замість 864,70 грн

Так, можна продовжувати оплачувати добові в сумі 700грн.

В ст.121 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n719 працівникам гарантується виплата добових за час перебування у відрядженні, проте не встановлено мінімального або максимального розміру. Обов’язковим є сам факт виплати, а не конкретна сума.
Сума 864,70грн- це неоподатковувана межа виплати добових для 2026 року (згідно пп.170.9.1 ПКУ https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n3965). Й не обов'язково збільшувати суму добових до неоподатковуваної межі.

Якщо ви платите менше цієї межі (наприклад, 700 грн) це — податки з цієї суми не утримуються.
Якщо ви платите більше цієї межі — сума перевищення оподатковується як додаткове благо.
Таким чином, якщо на вашому підприємстві встановлено норму добових 700 грн, то виплата саме такої суми є правомірною.

Раді допомогти, звертайтесь ще!