Так, потрібно обліковувати
Безоплатно отримані зразки продукції (пива) потрібно обліковувати в бухгалтерії. Вони оприбутковуються на баланс за справедливою (ринковою) вартістю або за прайсовою ціною постачальника, що була вказана в супровідних документах при митному оформленні.
Її визначає комісія, створена на підприємстві, та фіксує у відповідному акті, що передбачено п.12 П(С)БО 9 Запаси.
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0751-99#o35
До первісної вартості зразків, окрім справедливої вартості, включаються також суми непрямих податків (у вашому випадку — акцизний податок), та інші витрати, безпосередньо пов'язані з їх отриманням, наприклад, митні збори, транспортні витрати, послуги брокера. (п.9 П(С)БО 9).
При оприбуткуванні проводки будуть:
Дт 209 (або 281) - Кт 718 - на суму справедливої вартості.
Дт 209 (281) - Кт 377 - на суму сплаченого акцизного податку
Дт 209 (281) - Кт 641 - сума ПДВ на митниці
Дт 311 - Кт 377 - сума сплати на митницю.
ПДВ, сплачений на митниці, ви маєте право включити в податковий кредит на підставі митної декларації.

При подальшому використанні такого ввезеного пива, якщо ви не продаєте його кінцевому споживачу, а проводите дегустацію, то для підтвердження списання і господарської мети, потрібно буде оформити наказ та акт списання, в якому вказати, що такий товар використаний, наприклад, для дегустації, тестування з метою ухвалення рішення про закупівлю партії товару, порівняння його характеристик з іншими товарами, які продаєте.
І тоді такі витрати ви можете віднести на рахунок 93 як витрати на збут.
Дт 93 -Кт 209 (281)

В такому разі донараховувати ПДВ не потрібно.

Якщо ж таких оформлених документів на списання не буде вказано господарської мети, то виникне необхідність скласти компенсуючу ПН на підставі ст.198.5 ПКУ та "обнулити" отриманий податковий кредит.

Раді допомогти, звертайтесь ще!