Заголовок тимчасово відсутній

Якщо ми правильно розуміємо, у запитанні мається на увазі мінімальні добові.
Так як ідеться про небюджетну установу, розмір добових для небюджетних підприємств на законодавчому рівні не встановлений (ні нижня межа, ні верхня) ні для відряджень у межах України, ні для відряджень за кордон. Тому, формально, підприємство може встановити будь-яку суму.
Мінімальні добові для бюджетників в межах України визначено в додатку 1 до Постанови № 98 (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/98-2011-п#Text) у розмірі 300 грн на добу. Для закордону – залежно від країни, куди відряджено працівника.
Для комерційних структур мінімальних добових не встановлено. Але при перевірках, контролери наполягають, щоб комерційні суб’єкти господарювання (і юрособи, і ФОПи) орієнтувалися на «бюджетні» мінімуми добових – тобто для відряджень по Україні - не менше 300 грн на добу. Для закордону – залежно від країни, куди відряджено працівника.
Тому варто врахувати це.
Тобто, радимо не встановлювати менші за бюджетні суми добових.
А в решті – відштовхуватися можете від будь-яких факторів (рівня цін, величини добових «по ринку» тобто у підприємств Вашої галузі, можна встановлювати відштовхуючись від неоподатковуваних розмірів по пп.170.9.1ПКУ - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n3965).
У 4ДФ вказуються лише суми оподатковуваного доходу (додаток 2 до Порядку №4 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0111-15#n658):
- із ознакою «118» - сума надміру витрачених коштів, отриманих платником податку на відрядження або під звіт та не повернутих у встановлені законодавством строки, розмір якої обчислюється відповідно до п. 170.9 ПКУ (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n4113) – див. п.164.2.11 ПКУ (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n3627);
- із ознакою доходу «126» - якщо це додаткове благо відповідно до п. 170.9 ПКУ та пп.164.2.17 ПКУ (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n3627). Раді допомогти, звертайтесь ще!