Чи підлягає акцизу послуга "corc fee" для ФОП

Ні, така послуга не буде підлягати під оподаткування акцизним податком

Саме визначення акцизного податку наведене в п.14.1.4 ПКУ.
Аакцизний податок - непрямий податок на споживання окремих видів товарів (продукції), визначених цим Кодексом як підакцизні, що включається до ціни таких товарів (продукції)
В п.212.1.11 ПКУ вказано, що платником акцизного податку є особа - суб’єкт господарювання роздрібної торгівлі, яка здійснює реалізацію підакцизних товарів (крім тютюнових виробів, тютюну та промислових замінників тютюну, рідин, що використовуються в електронних сигаретах).
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n5401

У вашому випадку ви фактично алкоголь не реалізуєте, такий алкоголь відвідувачі приносять з собою, тому у фіскальному чеку у вас буде лише послуга по обслуговуванню, а не продаж алкоголю.

Щодо додаткових КВЕДів, то якщо у вас наявні КВЕДи 56.10, 56.30 як суб'єкта ресторанного обслуговування, то окремий КВЕД не потрібен. Така послуга у вас буде саме у вигляді обслуговування, не продажу.

Раді допомогти, звертайтесь ще!