Як отримати ліцензію на алкоголь для нового ресторану

Для ресторану продаж алкогольних напоїв є ліцензованим видом діяльності, тому без оформлення відповідної ліцензії та її оплати здійснювати таку торгівлю заборонено. Це прямо випливає з вимог Закону України № 3817-IX «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів та пального». Алкоголь у ресторані вважається роздрібною торгівлею, у тому числі якщо йдеться про продаж на розлив для споживання на місці, і незалежно від того, як саме названий заклад — ресторан, кафе чи бар (частина 7 статті 71 Закону № 3817-IX).

Процедура отримання ліцензії починається з підготовчих дій. Насамперед ресторан як місце провадження діяльності потрібно поставити на облік у податкових органах шляхом подання повідомлення за формою № 20-ОПП, що є обов’язком платника податків відповідно до пункту 63.3 Податкового кодексу України. Далі необхідно встановити та зареєструвати РРО або програмний РРО, оскільки роздрібна торгівля алкогольними напоями (крім окремих випадків, визначених законом) допускається виключно із застосуванням РРО/ПРРО, і саме ці касові апарати прив’язуються до ліцензії.

Перед поданням заяви на ліцензію потрібно сплатити перший платіж за неї. Після цього заява подається в електронній формі через Електронний кабінет платника податків до територіального органу ДПС за місцем розташування ресторану. У заяві зазначаються реквізити суб’єкта господарювання, адреса місця торгівлі, дані про всі РРО/ПРРО, що використовуються у ресторані, а також інформація про здійснену оплату ліцензії. Відповідно до статті 51 Закону № 3817-IX, без підтвердження сплати першого платежу ліцензія не видається.

З 1 січня 2025 року ліцензії на роздрібну торгівлю алкогольними напоями є безстроковими, але плата за них справляється щоквартально рівними частинами (частина 4 статті 52 Закону № 3817-IX). Для роздрібної торгівлі алкогольними напоями (крім сидру та перрі без додавання спирту) розмір плати становить 3 000 грн за кожний РРО або ПРРО, зазначений у ліцензії, за квартал. Ці кошти зараховуються до місцевого бюджету за місцем здійснення торгівлі (частина 5 статті 52 Закону № 3817-IX).

Окремо слід врахувати додаткові вимоги, встановлені законом. Зокрема, для торгівлі алкогольними напоями (крім пива, сидру та перрі) торговельна площа місця торгівлі має становити не менше 20 квадратних метрів. Також закон передбачає вимоги до дотримання фінансових та кадрових показників ліцензіатів, недотримання яких у визначених випадках може стати підставою для анулювання ліцензії (статті 42 та 46 Закону № 3817-IX).

Отже, для ресторану відповідь однозначна: ліцензія на алкоголь потрібна обов’язково, вона оформлюється через податкову службу після виконання підготовчих умов і підлягає регулярній оплаті протягом усього періоду здійснення торгівлі алкогольними напоями.
додатково див. https://7eminar.ua/news/3854-otrimannya-licenziyi-na-rozdribnu-torgivlyu-alkogolem-ta-tyutyunom-u-2025
та https://7eminar.ua/news/11917-yak-ne-vtratiti-rozdribnu-licenziyu-novi-zarplatni-vimogi-iz-zovtnya

Раді допомогти, звертайтесь ще!