алкогольні коктейлі відносяться до коду 2208 90 69 товарної підкатегорії згідно з УКТ ЗЕД. Коли реалізуєте алкогольні коктейлі, у фіскальному касовому чеку має фігурувати той самий код УКТ ЗЕД, що запрограмований в РРО, — 2208906900 «Інші напої, що містять спирт».
При продажу алкогольних коктейлів суб’єкт господарювання зобов’язаний проводити такі розрахункові операції на повну суму покупки через РРО та/або ПРРО та в обов’язковому порядку надавати споживачу розрахунковий документ встановленої форми і змісту, створений в паперовій та/або електронній формі, на повну суму проведеної операції з використанням режиму програмування та із зазначенням коду товарної підкатегорії згідно з УКТ ЗЕД для алкогольних коктейлів, найменування, ціни та обліку кількості, а також із зазначенням цифрового значення штрихового коду марки акцизного податку (серія та номер) алкогольних напоїв, що використовується у приготуванні коктейлів. При цьому, при програмуванні алкогольної продукції, що використовується у приготуванні коктейлів, слід забезпечити введення даних/сканування марки для відображення її реквізитів у розрахунковому документі при її відкупорюванні, в межах отримання першої порції для приготування коктейлю. https://kyivobl.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/759965.html
у чеку РРО не треба виділяти кожну складову коктейлю, а достатньо зазначити його назву і код 2208 90 69 00 УКТ ЗЕД
До того ж, на думку податківців, загальноприйняті назви алкококтейлів дозволяють ідентифікувати такий товар, як «Мохіто», «Кривава Мері», «Маргарита», «Мартіні-драй» тощо, без зазначення загальної назви — коктейль, за умови зазначення коду УКТ ЗЕД і власної назви напою (див. лист ДПСУ від 29.06.2021 № 2543/ІПК/99-00-07-05-01-06).

Раді допомогти, звертайтесь ще!